Mooiste tijd van ’t jaar, heus. Alleen die kerstmannenbuik even vermijden, zeg je. Zonder plan kunnen 24, 25 en 26 december een aanslag op je interne organen, lichaamsomvang, psychologische status, familiebanden en je energiereserve zijn. We doen je graag iets cadeau, want dit jaar ben je aardig geweest voor anderen. Zie hier de MH-survivalgids voor de feestdagen.
Tegen een kater
Ooit stond je vroeg op, maar te veel bier heeft ervoor gezorgd dat je je lamme lijf uit bed moet slepen en dit lukt niet voor het middaguur. Wanneer je ontwaakt is ’t tijd om je lever van een schoonmaakbeurt te voorzien om de rest van de dag weer door te komen. In een blender met ijs mix je het volgende:
1. 100 ml granaatappelsap
Met driedubbel zoveel antioxidanten dan groene thee helpt deze geheugenverbeteraar je met het herinneren van de namen van je verre familieleden.
2. 100 ml bietensap
De betalaïne-pigmenten in bieten reinigen je lever, wat volgens osteopaat Joseph Mercola zorgt dat je lichaam de giftige stoffen van de avond ervoor uit je systeem verwijdert.
3. Kurkuma, 1 theelepel
Kurkuma beschermt je lever, waardoor je de dranken van vandaag fatsoenlijk kan verwerken.
4. Zwarte peper, 1 theelepel
Na een dosis zwarte paper, kan het actieve bestanddeel in kurkuma met 2000% werkzamer zijn, dus geef het een kans. Daarna ga je weer naar bed.
Een workout als voorzorgsmaatregel
Terwijl je familieleden de tafel dekken, sneak jij weg voor een snelle work-out die ervoor zorgt dat je vetverbranding keihard staat te branden. Ontworpen door rugbyspeler James Haskell, zorgt dit circuit voor de nodige kalkoenverbranding.
JUMP SQUAT: Squat, houd je rug recht tot je dijen parallel aan de vloer staan en je billen ter hoogte van je knieën staan. Explodeer naar boven in een sprong en ga direct terug in de volgende squat. Je tonen raken de vloer als eerst aan wanneer je landt, op hetzelfde moment en parallel aan elkaar.
JUMP LUNGES: Ga in een walking lunge-positie staan en spring explosief omhoog, wissel midden in de lucht van benen. Land en herhaal.
SCHADUWBOKSEN: Ren op de plaats, stoot met je vuisten omhoog en naar voren, doe elke 45 seconden lang. Doe in totaal 3 sets.
Hack je kerstdiner
Nu je uitgeteld bent en klaar om je lichaam weer te voeden, is het tijd voor de belangrijkste gebeurtenis van ’t jaar. Blijf aan de goede kant van je cheatmeal en ga niet all-out om energiek te blijven voor de rest van ’t jaar. Hieronder de gezondste dingend ie op tafel staan. Eet smakelijk.
1. Kalkoen
Ga voor donker vlees zonder velletje. Wit vlees bevat misschien minder kcal, maar donkerder vlees heeft een grotere voedingswaarde.
2. Spruitjes
Hierbij ga je voor het ijzer – 1,4mg per 100 gram. Vitamine C helpt de ijzer absorberen, dus verwissel dat tweede glas wijn voor nog een rondje groente.
3. Slavinken
Je hebt het spek verwijderd voor je ’t eet, toch? Mooi. Dan blijft er een goede bron van eiwitten over. Dip ’t in mosterd om je stofwisseling met 25% te verhogen, stelt Oxford Polytechnic Institute.
4. Cranberrysaus
Vermijd te veel suiker door de cranberries met 1 eetlepel honing, 100 ml water en het vruchtvlees van een halve sinaasappel te laten koken. Laat 10 minuten sudderen. De verterende enzymen in honing zorgen dat de sucrose in cranberries in glucose verandert, en het smaakt goed.
