Carl Parnell herinnert zich nog goed dat hij een moeilijke eter was. Zo moeilijk, dat z´n ouders ´m alles voerden wat z´n hartje begeerde. Parnell is altijd al wat mollig geweest, tot hij besloot het roer om te gooien.
De jaren daarna kwam hij in een achtbaan van jojo-dieten en trainingen terecht die niet werkten. Het was altijd weer hetzelfde liedje: hij viel wat af en kwam niet lang daarna weer aan. Aangezien het ‘m niet lukte met de hulp van anderen, besloot hij zichzelf te helpen.
Hij volgde meerdere voedings- en trainingscursussen en bestuurde alles van hormonen tot hypertrofie. In de eerste zes weken veranderde de manier waarop Parnell naar eten keek volledig.
“Ik geloofde alles wat ik las en ik wist niks over eten. Ik dacht nooit na over calorieën en ik was niet bezig met wat een bepaalde soort voedsel precies met je lichaam zou doen. Ik dacht alleen na over of ik het lekker genoeg vond,” vertelt Parnell.
De reden dat hij nooit resultaten boekte, wijt hij grotendeels aan z’n slechte voedingsgewoontes. Het feit dat hij nu wel z’n doelen behaalde, heeft volgens hem met de volgende drie dingen te maken:
1. Let op je calorie-inname
Parnell geeft toe dat hij simpelweg te veel calorieën at op een dag. Nadat hij precies uitrekende hoeveel calorieën hij nodig had aan de hand van z’n activiteitsniveau, zag hij pas resultaat. Hij eet nu ongeveer 2.500 calorieën per dag.
2. Bouw een uitgebalanceerde maaltijd
Je lichaam heeft niks aan zout, suiker en kunstmatige ingrediënten. Kies daarom voor een bord vol met ‘hele’ ingrediënten, zoals kipfilet voor eiwitten, zilvervliesrijst of zoete aardappel voor koolhydraten en zoveel groentes als je wilt.
3. Verbied jezelf niet te veel
“Veel mensen demoniseren bepaald eten,” zegt Parnell. “Als je jezelf iets verbiedt, wat gebeurt er dan? Juist. Dan ga je er alleen nog maar meer naar verlangen.”
Door af en toe te eten wat hij wou, wist Parnell zich aan z’n dieet te houden zonder gek te worden.
Begrijp ons niet verkeerd: Parnell was ook vaak in de sportschool te vinden de afgelopen twee jaar. Vier dagen per week is hij bezig met cardio, krachttraining en mobility work. Overigens is hij nog lang niet waar hij wil zijn: Parnell is momenteel bezig met het halen van z’n trainerscertificaat.
