Zijn zaadoliën ongezond? 3 claims uitgelegd

Oliën die uit zaden worden geperst, zoals maïs-, druivenpit- en saffloerolie, liggen onder vuur op social media. Zijn ze slecht voor je gezondheid? MH neemt drie claims onder de loep.

1. Ongezonde voeding zit er vol mee

Zaadoliën komen vaak voor in gefrituurde en bewerkte producten. Maar ze zijn niet de reden dat snacks slecht zijn. Te veel suiker en geraffineerde koolhydraten zijn veel zorgwekkender’, zegt diëtist Ashlee Carnahan. 

2. Ze zitten vol omega-6

Critici waarschuwen dat linolzuur ontstekingen kan veroorzaken. Maar onderzoeken van de American Heart Association laten juist zien dat linolzuur ontstekingen kan verminderen en het risico op hart- en vaatziekten verlaagt. 

3. Zaadoliën zijn sterk bewerkt

Raffineren verlengt de houdbaarheid en verhoogt het rookpunt. Sommige voedingsstoffen gaan verloren, maar claims dat zaadoliën schadelijk zijn, zijn volgens diëtist Melissa Halas onjuist.

Dit artikel verscheen als eerst in Men's Health-magazine. Alle Men's Health-content als eerste lezen? Sluit een abonnement af.

Meer van Men's Health? Volg ons ook op Facebook en Instagram.