Een diëtiste zei me snoep te eten voor mijn training - dit is waarom

Om hard te trainen, moet je goed eten. Rijst bijvoorbeeld, of fruit, of… snoep? Het is echt een trend in de sportwereld. Eentje waar we ons allemaal in kunnen vinden. 

Snoepjes staan misschien niet boven aan je lijst voor pre-workout maaltijden. Waarschijnlijk staan ze helemaal niet op de lijst. Er is echter een goede reden om het wel te eten. Dat zeg ik niet alleen als vreetzak, een diëtiste vertelde me precies hetzelfde. Waarom jij het ook gerust kan eten? 

1.     Koolhydraten voor intensieve training

Vooral in duursporten met veel intensiteit, zoals voetbal, is snoep populair. Dat ligt aan de koolhydraten. Deze macronutriënt wordt opgeslagen als glucose en glycogeen, ideale brandstof voor je lijf. Vooral voor je brein en spieren. 

Nu is dat met deze sporten iets belangrijker dan bij krachtsport. Vooral de lange duur trekt de glycogeenvoorraad in je spieren leeg. Daardoor kunnen ze minder kracht zetten. De reserves volhouden, en nog even boosten vlak voor een wedstrijd, verhoogt het uithoudingsvermogen van je spieren.

Diëtiste Fleur Gentry, die onder meer werkte met het succesvolste NEC ooit (afgelopen seizoen), vindt het ook passen bij intensieve krachttraining. ‘Als je echt zwaar traint, om structureel sterker te worden en tot dichtbij spierfalen, dan kan het helpen.' Dit type training trekt de glycogeenvoorraad niet voldoende leeg voor een refill. Maar het blijkt dat de type 2 spiervezels, die het sterkst zijn en het meeste groeien, wél bijna helemaal leeg zijn na krachttraining. Koolhydraten eten dus.

2.     Hoe simpeler, hoe beter

Een dosis koolhydraten voor je training is dus aan te raden. Maar dan is het wel belangrijk welke bron je kiest. Hoe makkelijk verteerbaarder, hoe beter. Ook wel bekend als simpele koolhydraten, wat meestal neerkomt op pure suiker. Honing is ook een populaire bron.

Dit type koolhydraat wordt snel verteerd en opgenomen in de bloedbaan, om vervolgens richting de spieren te vervoeren. Bevat je pre-workout maaltijd juist ook veel eiwitten, vetten en vezels, die veel moeilijker verteerbaar zijn? Dan kan het juist ongemakken geven, zoals buikpijn, winderigheid en misselijkheid. Wat je juist niet wil tijdens je training.

Snoep is zo simpel als maar kan: pure suiker verpakt in een lekker smaakje. Dit gaat als een raket door je verteringsstelsel in je bloed. Je hoeft niet bang te zijn voor een suikerdip, of dat je het opslaat als vet. Je eet dit namelijk met een doel: je gaat het direct gebruiken voor je training.

3.     Snoep is leuk en lekker

Fysiek heeft het voordelen, maar snoep kan je ook een mentale boost geven. Het leven van een (recreatieve) bodybuilder is soms wat eentonig. Dezelfde training, dezelfde maaltijden, altijd de focus op wat goed voor je is. 

Een klein handje snoep kan dit patroon even opbreken. Even een klein feestje voor je smaakpapillen. Dat geluksmomentje zet je vervolgens om in maximale motivatie om kei hard te trainen en de rest van de dag weer optimaal te diëten. 

‘Maar, snoep is toch ongezond?’

Normaal gesproken zou je snoep in de categorie ‘ongezond’ plaatsen. Voedingsspecialisten denken niet zo zwart-wit. Dit suikerrijke goedje heeft een doel: brandstof. En het wordt direct door je lijf verwerkt en gebruikt. Wanneer je te veel suiker eet, dat je niet als brandstof gebruikt. Dán wordt het ongezond. Zoals Fleur het zei: 'Een voetballer met een gebalanceerd dieet, die de suiker direct verbruikt, hoeft zich echt niet druk te maken om een paar snoepjes.'

Let op: snoep is niet altijd feest

Voor de vreetzakken onder ons – ben ik zelf ook. Dit is geen reden om maar een zak snoep naar binnen te werken, of je gewoon de hele dag vol te vreten onder het mom van ‘glycogeenvoorraad bijvullen’. Je hebt niet zo heel veel koolhydraten nodig vlak voor je training. Zo’n 30 tot 50 gram, 30 tot 60 minuten voor je training, is voldoende. Dat is niet veel snoep.

Het is ook niet voor iedereen weggelegd. Want snoep kan ook nadelen hebben, vooral mentale. Krijg je door je pre-workout snoep de hele dag zin in snoep? Dan is het misschien niet voor jou. Krijg je van de snoep juist buikpijn? Niet voor jou. Stel jezelf eerlijk de vraag of dit werkt in jouw routine.

Volg je Men's Health al op Google Discover? 

Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.