Een patatje mayo voor Jorrit Bergsma, past dat wel in een topsportdieet?

Een verrassing voor olympisch kampioen Jorrit Bergsma bij het traditionele bezoek aan het koningshuis: het patatje met mayo waar hij zo naar smachtte. Past zo'n ongezonde snack eigenlijk wel in een gezond dieet? We leggen je uit hoe het zit met vier goede argumenten.

De Olympische Winterspelen 2026 zijn weer voorbij en dat betekent voor onze medaillewinnaars een tripje naar het koningshuis. Hier krijgen sporters en trainers de kans om Máxima, Willem-Alexander en Amalia te ontmoeten én wordt een aantal sporters geridderd in de orde van Oranje-Nassau. Dat is nogal wat natuurlijk, maar het echte feest begint daarna pas. Na die huldiging volgt namelijk een borrel met bijbehorende, koninklijke hapjes. Toen tweevoudig medaillewinnaar schaatser Jorrit Bergsma (brons op de 10 kilometer, goud op de massastart) van tevoren werd gevraagd waar hij op hoopte, bekende hij: 'Doe maar een patatje mayo'.

Patat met mayonaise voor gouden Jorrit Bergsma

Je kunt zeggen van onze koning wat je wil, maar hoe je goed moet borrelen, dat weet-ie wel. Dus Bergsma werd op z'n wenken bediend. In een Instagram-video van TeamNL zien we hoe hij tijdens de borrel in gesprek is met de koning en wordt verrast met een bak friet met mayo. 'Jorrit had erom gevraagd. Als je het wil, kan je het krijgen', zegt Koning Willem-Alexander lachend terwijl Bergsma en zijn collega's Jenning de Boo en Kjeld Nuis gretig toeslaan.

Tekst gaat verder onder de video.

Past patat eigenlijk wel in een gezond dieet?

Opvallend: drie topschaatsers die, terwijl het seizoen nog niet voorbij is, patat met mayo eten. Kan dat wel? Ja. Natuurlijk kan dat. Sterker nog: snacken is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Van een topsporter, maar zéker ook van jou. Dit zijn 4 redenen dat een patatje mayo (of een andere 'ongezonde' snack) prima in jouw dieet past.

1 Geen enkel voedingsmiddel is per definitie 'slecht'

'Ongezond' is een label dat te veel wordt gebruikt. Wat patat óók levert, is energie in de vorm van koolhydraten en vetten. Het vergif zit 'm vrijwel altijd in de dosering. Het wordt pas een probleem wanneer je te veel en te vaak naar producten met 'ongezonde eigenschappen' grijpt.

2 Balans gaat over het geheel, niet over één maaltijd

En dat brengt ons op een logische manier naar punt twee: het draait allemaal om balans. Niet die van één dag of één week, maar misschien wel over maanden of jaren bekeken. Over een jaar lang vaker wel dan niet de 'gezondere' keuze maken levert je onder de streep altijd een positief resultaat op. Dat ene biertje of patatje na een topprestatie? Of een groot stuk taart op je verjaardag? Die gaan het verschil niet maken, net zoals een balanssnack dat niet zal doen.

3 Flexibiliteit maakt diëten duurzaam

Een dieet met ruimte voor snacks of 'ongezond' eten:

• is makkelijker en langer vol te houden;
• verkleint de kans op het jojo-effect
• voelt minder als straf

Een dieet met af en toe een snack die eigenlijk ongezond is, voelt (en is!) net als een normaal leven. Dit kan je altijd wel volhouden.

4 Vitamine P houd je mentaal gezond en zonder schuldgevoel

Ongezond eten levert minder vitamines voor je lijf, maar wel een belangrijke vitamine voor je mentale gezondheid: vitamine P van plezier (of in Jorrits geval 'patat'). Waarom zou je jezelf iets volledig verbieden, terwijl het je zo veel plezier kan geven? Dit gedrag werkt paradoxaal genoeg eetbuien in de hand. Om dan vervolgens met enorm schuldgevoel en stress op de bank te zitten.

Men's Health pleit voor de 80/20-regel. 80% van je calorieën uit 'gezonde' voeding, 20% uit voeding die je plezier oplevert zonder direct aan je gezondheidsdoelen bij te dragen. Een plek vinden voor ongezond eten is juist de gezondere keuze — dus daar past een patatje mayo dus prima in.

Volg Men's Health ook op Facebook en Instagram.