Wil je afvallen? Deze voedingsstof zorgt dat je lichaam minder calorieën opneemt
Dupe
Iedereen die ooit heeft geprobeerd af te vallen, kent ze wel: vetverbranders die beloven dat de kilo's vanzelf verdwijnen. Helaas werken die pillen vrijwel nooit. Maar nieuw onderzoek wijst wél op een natuurlijke manier waarop je lichaam minder calorieën opneemt – en daarvoor hoef je alleen maar meer vezels te eten.
Meer vezels, minder opgenomen calorieën
Onderzoekers lieten gezonde volwassenen twee verschillende voedingspatronen volgen. Beide diëten bevatten exact evenveel calorieën en dezelfde hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten.
Het grote verschil? De kwaliteit van het eten.
De ene groep kreeg vooral vezelrijke, minimaal bewerkte producten, zoals groenten, fruit, peulvruchten en volkoren granen. De andere groep at een typisch westers voedingspatroon met veel bewerkte producten.
Hoewel beide groepen evenveel calorieën aten, bleek dat hun lichaam niet evenveel calorieën opnam.
Tot 116 calorieën per dag minder
De deelnemers die het vezelrijke voedingspatroon volgden, namen gemiddeld 116 calorieën per dag minder op. Sommige deelnemers kwamen zelfs uit op bijna 400 calorieën minder.
Opvallend genoeg hadden zij daarbij geen sterker hongergevoel.
Je darmbacteriën doen het werk
Volgens de onderzoekers zit de verklaring in je darmmicrobioom.
Vezels vormen de favoriete voedingsbron van veel 'goede' darmbacteriën. Naarmate je meer vezels eet, groeit die bacteriepopulatie. Die bacteriën gebruiken vervolgens een deel van de energie uit je voeding voor hun eigen stofwisseling, waardoor uiteindelijk minder calorieën door je lichaam worden opgenomen.
Met andere woorden: niet de vezels zelf 'verbranden' calorieën, maar de bacteriën die ervan leven.
De meeste mensen eten te weinig vezels
In plaats van nóg minder te eten, laat deze studie zien dat juist het toevoegen van de juiste producten verschil kan maken.
De meeste mensen halen dagelijks lang niet de aanbevolen hoeveelheid vezels. Door vaker te kiezen voor groenten, fruit, peulvruchten, havermout en volkorenproducten geef je niet alleen je darmen een boost, maar mogelijk ook je energieverbruik.
Dat betekent overigens niet dat vezels een wondermiddel zijn. Ze vervangen geen gezond voedingspatroon of caloriebalans, maar kunnen wél een extra steuntje in de rug zijn als je wilt afvallen of gezonder wilt eten.
Bron: Arnold's Pump Club
Volg je Men's Health al op Google Discover?
Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.