Zo traint Mathieu van der Poel: krachttraining, voeding en herstel uitgelegd

Na een bloedstollende finale op de Champs-Élysées sprintte Mathieu van der Poel gisteren naar een spectaculaire ritzege in de Tour de France. Terwijl Tadej Pogačar zijn vijfde eindzege veiligstelde, was het de Nederlander die de slotetappe kleur gaf met een indrukwekkende sprint na een loodzware koers.

Bekijk de magistrale etappe-zege van Van der Poel hieronder. Tekst gaat verder onder de video.

Dat succes is geen toeval. Van der Poel behoort al jaren tot de absolute wereldtop, wint monumenten, wereldtitels én Tourritten. Achter die explosieve aanvallen schuilt een doordacht trainingsplan waarin krachttraining, voeding en herstel minstens zo belangrijk zijn als de uren op de fiets.

In een podcast met WHOOP-oprichter Will Ahmed geeft de renner van Alpecin-Deceuninck een zeldzaam inkijkje in zijn aanpak.

Zijn herstelwaarden zijn bizar

Wie naar de data van Van der Poel kijkt, begrijpt meteen waarom hij zo snel lijkt te herstellen.

Zijn gemiddelde hartslagvariabiliteit (HRV) ligt boven de 200. Daarnaast schommelt zijn rusthartslag rond de 38 slagen per minuut, met een laagste gemeten waarde van slechts 34.

Dat klinkt buitenaards, maar volgens Van der Poel is het deels genetisch en deels het resultaat van jarenlang duurtrainen.

Slimmer trainen dan alleen harder fietsen

Volgens Van der Poel draait wielrennen allang niet meer alleen om wattages. Zeker tijdens klassiekers als Parijs-Roubaix en de Ronde van Vlaanderen is positionering minstens zo belangrijk. Op de beslissende momenten moet je vooraan zitten; ben je te laat, dan kom je zelfs met de beste benen moeilijk terug.

Ook hij kent zware trainingsdagen. Op zulke momenten helpen muziek, cafeïne en vooral de concurrentie hem om nét dat beetje extra te geven. 'Als iemand bijna net zo goed is als jij, doe je misschien toch nog één extra herhaling.'

Daarom staat Mathieu van der Poel in de sportschool

Naast de vele uren op de fiets doet Van der Poel al vier jaar twee krachttrainingen per week. Zijn programma bestaat vooral uit squats, deadlifts, single-leg squats en core-oefeningen. Vooral een sterke romp helpt hem om efficiënter kracht over te brengen tijdens sprints en lange wedstrijden.

Zijn voedings- en herstelroutine is verrassend simpel

Van der Poel volgt geen streng dieet en telt geen calorieën. Hij vertrouwt op ervaring en weet inmiddels precies wat zijn lichaam nodig heeft. Gefrituurd eten, chocolade en chips laat hij meestal staan.

Via zijn WHOOP ontdekte hij bovendien dat rood vlees zijn herstel beïnvloedt en dat vroeg avondeten zorgt voor een betere nachtrust. Voor het slapengaan neemt hij magnesium en leest hij een boek. Juist die combinatie van voeding, slaap en herstel helpt hem om dag na dag op topniveau te presteren.

Geïnteresseerd in het hele interview? Bekijk de video hieronder.

Volg je Men's Health al op Google Discover?
Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.