Factcheck: als je 's avonds koolhydraten eet, kom je sneller aan

In de wereld van fitness, voeding en gezondheid passeren dagelijks honderden tips, trucjes en beweringen de revue. Maar wat is feit en wat is fabel? In de rubriek Factcheck houdt Men’s Health een populaire claim tegen het licht en ontleden we de feiten.

Tijdstip van eten is geen dikmaker

Veel mensen denken dat je ’s avonds niet meer moet eten om vetopslag te voorkomen. Het tijdstip waarop je eet heeft echter geen directe invloed op vetopslag, zo weet het Voedingscentrum. Wat belangrijk is, is je totale calorie-inname gedurende de dag. Als je ’s avonds binnen je caloriebehoefte blijft, zal dit niet leiden tot gewichtstoename.

Koolhydraten zijn niet de boosdoener

Koolhydraten worden vaak gezien als de oorzaak van gewichtstoename. Echter, het is niet de timing, maar de hoeveelheid en kwaliteit van koolhydraten die belangrijk zijn. Complexe koolhydraten, zoals volkorenproducten, groenten en peulvruchten, kunnen zelfs bijdragen aan een gezond gewicht. Dat komt doordat ze stabiele energie geven, je langer een vol gevoel geven en je eetlust helpen te reguleren.

Slaapkwaliteit en eetgedrag

Te weinig slaap maakt niet alleen moe, maar ook hongerig. Onderzoek van Harvard University laat zien dat slaaptekort de balans tussen twee belangrijke hormonen verstoort: ghreline (dat je eetlust aanwakkert) en leptine (dat je vertelt dat je vol zit). Daardoor grijp je sneller naar calorierijk eten als je niet goed slaapt.

Bovendien raakt bij slaapgebrek het beloningssysteem in je hersenen overactief, waardoor snacks en fastfood nóg verleidelijker worden. Een goede nachtrust helpt dus niet alleen je energieniveau op peil te houden, maar ook je eetgedrag beter onder controle te houden.

Conclusie

Het is niet het tijdstip van eten dat bepaalt of je aankomt, maar de totale calorie-inname en de kwaliteit van je voeding. ‘s Avonds koolhydraten eten is dus niet per se slecht, zolang je een gebalanceerd dieet volgt en binnen je caloriebehoefte blijft.

Meer van Men's Health? Volg ons ook op Facebook en Instagram.