Kip wordt steeds duurder: deze 7 spotgoedkope producten zitten vol eiwitten

Kip is hét nummer één voedingsmiddel voor veel mannen die willen aankomen in spiermassa, of juist spieren willen behouden tijdens het afvallen. En dat is niet zo gek: kipfilet is mager, makkelijk te bereiden en zit bomvol eiwitten. 100 gram bereide kipfilet bevat ongeveer 31 gram eiwit.

Maar er zit ook een nadeel aan: kip is niet bepaald goedkoop. Wie regelmatig een flinke verpakking kipfilet in zijn winkelmandje legt, is al snel een tientje of meer kwijt. De actuele supermarktprijzen laten zien dat 800 gram kipfilet rond de €9,50 tot €10 ligt, afhankelijk van supermarkt en aanbieding.

Gelukkig hoef je niet iedere dag kip te eten om genoeg eiwitten binnen te krijgen. In de supermarkt liggen namelijk genoeg betaalbare eiwitbommen die je kunt gebruiken in plaats van kip.

1. Ansjovis

Ongeveer 29 gram eiwit per 100 gram

Klein visje, grote hoeveelheid eiwit. Ansjovis is misschien niet het eerste product waar je aan denkt als je meer eiwitten wilt eten, maar met ongeveer 29 gram per 100 gram komt het qua eiwitgehalte verrassend dicht bij kipfilet.

Je hebt bovendien maar weinig nodig om veel smaak aan je maaltijd toe te voegen. Doe ansjovis bijvoorbeeld door een pasta, salade of saus.

Ideaal voor: pasta, salades, sauzen en op brood.

2. Skyr

Ongeveer 10,6 gram eiwit per 100 gram

Skyr lijkt misschien op gewone yoghurt, maar bevat behoorlijk wat eiwit. Een schaaltje van 150 gram levert volgens het Voedingscentrum bijna 16 gram eiwit.

Je kunt het op dezelfde manier gebruiken als kwark: met fruit, havermout of muesli. En doordat je het rechtstreeks uit de verpakking kunt eten, is het een ideale optie voor drukke dagen.

Ideaal voor: ontbijt, snack of toetje.

3. Eieren

Ongeveer 12 gram eiwit per 100 gram

Een ei is klein, maar levert een behoorlijke hoeveelheid voedingsstoffen. Eén ei van ongeveer 50 gram bevat gemiddeld 6,2 gram eiwit.

Het mooie aan eieren is bovendien dat je ze op eindeloos veel manieren kunt gebruiken. Kook ze, bak ze, maak een omelet of voeg ze toe aan je lunch.

Wil je goedkoop veel eiwitten binnenkrijgen? Dan is een omelet met meerdere eieren, groenten en volkorenbrood een stuk interessanter dan iedere dag kipfilet.

Ideaal voor: ontbijt, lunch of avondeten.

4. Tonijn uit blik

Ongeveer 25-30 gram eiwit per 100 gram

Wil je iets dat qua eiwitgehalte dichter bij kip komt? Dan is tonijn een uitstekende optie. Volgens het Voedingscentrum bevat een moot bereide tonijn zonder vet 35 gram eiwit per 120 gram.

Tonijn uit blik is bovendien makkelijk te bewaren en binnen een paar minuten om te toveren tot een maaltijd. Meng hem bijvoorbeeld met volkoren pasta, rijst of een salade.

Ideaal voor: lunch, pasta, salade of snelle maaltijd.

5. Kikkererwten

Ongeveer 8 gram eiwit per 100 gram

Kikkererwten bevatten misschien niet zoveel eiwit als kip, maar zijn wel een goedkope manier om je dagelijkse eiwitinname op te krikken. Bovendien leveren ze veel vezels, waardoor ze goed vullen.

Gebruik ze in een curry, salade of bowl. Of rooster ze in de oven voor een knapperige snack.

Ideaal voor: curry, salade, bowls en wraps.

6. Kidneybonen

Ongeveer 8 gram eiwit per 100 gram

Nog zo'n goedkope krachtpatser uit het bonenschap. Kidneybonen leveren ongeveer 5 gram eiwit per portie van 60 gram, oftewel zo'n 8 gram per 100 gram.

Gooi ze door je chili con carne, meng ze door rijst of gebruik ze in een Mexicaanse bowl. Je krijgt niet alleen eiwitten binnen, maar ook vezels.

Ideaal voor: chili, wraps, rijstgerechten en bowls.

7. Tofu

Ongeveer 12 gram eiwit per 100 gram

Tofu is een makkelijke manier om kip af en toe te vervangen door een plantaardige eiwitbron. Een plak van 75 gram bevat volgens het Voedingscentrum 8,7 gram eiwit, wat neerkomt op ongeveer 11,6 gram per 100 gram.

En nee, tofu hoeft absoluut niet saai te zijn. Snijd hem in blokjes, kruid hem flink en bak hem knapperig in de pan. Combineer hem met rijst, groenten en een goede saus en je hebt een volwaardige maaltijd.

Ideaal voor: wokgerechten, curry, bowls en wraps.

Kip hoeft dus niet iedere dag op het menu

Kipfilet blijft een uitstekende eiwitbron, maar het is zeker niet de enige optie. Door te variëren tussen zuivel, eieren, vis, peulvruchten en tofu kun je makkelijk genoeg eiwitten binnenkrijgen zonder iedere week kilo's kipfilet te kopen.

En misschien nog belangrijker: een gevarieerd voedingspatroon is een stuk leuker dan iedere dag hetzelfde bakje kip met rijst.

Dus de volgende keer dat je in de supermarkt staat, loop eens langs het schap met kwark, eieren, bonen en linzen. Je portemonnee én je spieren zullen je dankbaar zijn.

Volg je Men's Health al op Google Discover?
Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.