100 gram: heb je zelfs nóg minder eiwitten nodig dan je denkt?

Je traint, dus je eet proteïne. Soms tot wel 2 gram per kilogram lichaamsgewicht, of zelfs over de 200 gram eiwitten. Nodig?

Veel eiwitten eten behoud je spieren, zeker in een calorietekort. Eet je te weinig, dan smelten je spieren weg als sneeuw voor de zon. Maar mocht je een slechte dag hebben, met hoeveel kun je dan wegkomen?

Minder eiwitten dan je denkt

Er is zelfs een onderzoek dat werkte met wat wij zouden noemen: eiwit-ondervoeding: de 20 proefpersonen aten slechst 1,2 gram eiwitten per kilogram lichaamsgewicht. Nog geen 100 gram voor een man van 80 kilo.

De tweede groep van 20 mensen mocht het doen met het dubbele: 2,4 gram per kilogram lichaamsgewicht. Beide groepen zaten ook nog eens in een calorietekort.

Vervolgens werd een strikt, intensief trainingsprogramma gevolgd om te kijken wat het deed met hun vet en spiermassa.

Beide groepen verloren evenveel vetmassa. De ‘hoge’ groep bouwde weliswaar meer spieren op, maar ook de ‘lage’ groep verloor in ieder geval geen spiermassa.

Maak je niet zo druk over eiwitten

Met die lage 1,2 gram per kilogram lichaamsgewicht was de spiermassa dus nog veilig in een caloriekort. Zolang je maar intensief traint, lijk je vrijwel altijd goed te zitten.

We raden niet aan om je hieraan te houden. Maak je alleen niet zo druk als je een keer niet aan je eiwitten komt.

Tot slot: ondanks dat een hogere eiwitinname in een calorietekort je voordelen op kan leveren, wijzen kwaliteitsstudies erop dat hoeveelheden boven de 1,62 gram per kilogram lichaamsgewicht niets extra’s doen voor spiergroei. Voor een man van 80 kg is dat zo'n 130 gram proteïne, verre van 200.

Volg Men's Health ook op Facebook en Instagram.