Dit gebeurt er met je lichaam als je elke dag een handje kersen eet

Kersen worden vaak gezien als typisch zomerfruit. Lekker zoet, sappig en perfect als tussendoortje. Maar wist je dat juist sporters steeds vaker naar kersen grijpen vanwege hun mogelijke voordelen voor herstel en slaap?

Wat gebeurt er eigenlijk met je lichaam als je iedere dag een handje kersen eet?

Kersen zijn meer dan alleen een zoete snack

De meeste mensen eten kersen omdat ze lekker zijn. Toch bevatten deze kleine rode vruchten verrassend veel voedingsstoffen. Kersen leveren vitamines, antioxidanten en verschillende plantaardige stoffen die al jaren onderwerp zijn van wetenschappelijk onderzoek.

Vooral voor sporters zijn kersen interessant vanwege hun mogelijke rol bij herstel na inspanning.

De kracht van een handje kersen: dit zit erin

1. Anthocyanen - krachtige antioxidanten voor herstel

Net als blauwe bessen bevatten kersen anthocyanen. Deze antioxidanten geven kersen hun dieprode kleur en helpen lichaamscellen beschermen tegen oxidatieve stress.

Na een zware training ontstaat er meer spierschade en oxidatieve stress. Onderzoekers kijken daarom al jaren naar de mogelijke rol van kersen bij spierherstel en het verminderen van spierpijn na intensieve inspanning.

2. Melatonine - mogelijk goed voor je nachtrust

Kersen, en vooral zure kersen, bevatten van nature kleine hoeveelheden melatonine. Dit hormoon speelt een belangrijke rol bij het reguleren van je slaap-waakritme.

Daarom worden kersen regelmatig genoemd als fruitsoort die mogelijk kan bijdragen aan een betere nachtrust. En wie beter slaapt, herstelt doorgaans ook beter van trainingen.

3. Vitamine C - ondersteuning voor je immuunsysteem

Kersen bevatten vitamine C, een vitamine die bijdraagt aan de normale werking van het immuunsysteem.

Daarnaast helpt vitamine C bij de bescherming van lichaamscellen tegen vrije radicalen en speelt het een rol bij de vorming van collageen, een belangrijk eiwit voor onder andere gewrichten, pezen en huid.

4. Kalium - belangrijk voor spieren en vochtbalans

Net als bananen bevatten kersen kalium. Dit mineraal ondersteunt een normale spierfunctie en helpt bij het reguleren van de vochtbalans in het lichaam.

Voor sporters die veel zweten kan dat een waardevolle aanvulling zijn op een gezond voedingspatroon.

Wat merk je als je dagelijks kersen eet?

Een handje kersen per dag verandert je lichaam natuurlijk niet van de ene op de andere dag. Maar op de lange termijn kunnen ze bijdragen aan:

• ondersteuning van spierherstel
• een hogere inname van antioxidanten
• ondersteuning van een gezonde nachtrust
• een gezonde vochtbalans
• ondersteuning van hart- en vaatgezondheid

Waarom sporters steeds vaker kersen eten

Kersen zijn makkelijk mee te nemen, bevatten relatief weinig calorieën en passen perfect in een gezond voedingspatroon.

Je kunt ze los eten, toevoegen aan kwark, yoghurt, havermout of verwerken in een smoothie. Sommige sporters kiezen zelfs voor kersensap rondom zware trainingsperiodes vanwege de mogelijke voordelen voor herstel.

Klein handje kersen, groot verschil voor herstel

Misschien maken kersen je niet van de ene op de andere dag sterker, sneller of gespierder. Maar dankzij de combinatie van antioxidanten, vitamine C, kalium en natuurlijke melatonine behoren ze wel tot de meest interessante fruitsoorten voor sporters.

Een kleine gewoonte die op de lange termijn zomaar eens meer kan opleveren dan je denkt.

Volg je Men's Health al op Google Discover? 
Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.