Eten voor de tv? Zo saboteer je je hongergevoel
GettyImages
Honger onder controle houden is een strijd die veel mannen kennen als ze willen afvallen. Maar wat als de echte saboteur niet je dieet, maar je beeldscherm is? TV, series, films en zelfs je smartphone kunnen je eetpatroon onbewust in de war brengen. We leggen je precies uit hoe.
Waarom je meer eet als je afgeleid bent
Studie laat zien dat eten terwijl je naar een scherm kijkt, zoals je tv, smartphone of tablet, een kettingreactie kan veroorzaken die je totale calorie-inname verhoogt. Onderzoekers analyseerden tientallen experimentele studies met deelnemers van verschillende leeftijden, maten en achtergronden om te begrijpen hoe afgeleid eten je eetgedrag beïnvloedt. Het resultaat? Mensen die aten terwijl ze televisie keken, aten consequent meer en namen grotere porties dan degenen die zonder afleiding aten.
Gemiddeld leidde schermtijd tijdens de maaltijd tot een toename van tot wel 25 procent meer calorieën. Dat is alsof je bij elke maaltijd een extra snack of klein bord toevoegt, ongemerkt dus.
Waarom je brein niet merkt dat je vol zit
Het effect van schermen op je eetgedrag werkt op twee niveaus:
Aandacht weg van je bord
Televisie en andere entertainmentvormen trekken je focus weg van het eten zelf. Je let minder op portiegroottes en signalen van verzadiging. Je maag kan vol zitten, maar je brein heeft het nog niet door.
Mindless eating door boeiende content
Spannende series, sportwedstrijden of grappige clips zorgen ervoor dat je automatisch blijft eten, zonder dat je echt honger hebt. Je lichaam reageert niet op fysieke honger, maar op prikkels van het scherm.
Daarbovenop verstoren schermen ook je geheugen. Studies laten zien dat mensen die aandacht besteden aan hun maaltijd en zich herinneren wat ze eerder hebben gegeten, later minder eten. Schermen onderbreken dit proces en dat zorgt ervoor dat je vergeet hoeveel je al hebt gegeten.
Het effect op latere maaltijden
Interessant genoeg laten de studies zien dat de grootste impact van afgeleid eten vaak niet direct is, maar bij de volgende maaltijd. Wie tijdens het diner TV kijkt, eet later op de dag vaak tot 22% meer. Je brein slaat de eerdere maaltijd niet goed op, waardoor je lichaam denkt dat je nog honger hebt, terwijl je eigenlijk al genoeg hebt gegeten.
Wat je eraan kunt doen
Het goede nieuws? Je kunt het effect van schermen minimaliseren en je honger beter reguleren:
- Eet zonder afleiding: Zet je telefoon, tablet of tv uit tijdens maaltijden.
- Eet langzamer: Neem de tijd om te proeven en kauw bewust; je lichaam registreert verzadiging beter.
- Focus op je maaltijd: Let op geur, smaak en textuur. Bewust eten versterkt geheugen en vermindert de kans dat je 'vergeet wat je eet'.
- Porties vooraf serveren: Leg je eten op je bord en laat de pan op tafel staan; zo eet je niet automatisch meer.
Door deze strategieën toe te passen, krijg je meer controle over je honger en calorie-inname, en verklein je de kans dat schermen je dieet saboteren. Kortom: kijk je TV of scroll je op je telefoon tijdens het eten? Stop ermee. Je brein en maag zullen je er dankbaar voor zijn.