Een snack voor een langer leven? Deze gezondheidsbommen eet je te weinig

Gezond snacken is soms maar lastig. Kom je niet verder dan yoghurt met fruit, een eiwitreep of snoeptomaatjes? Probeer deze gezondheidsbommen: olijven.

Olijven worden misschien vaker geserveerd als onderdeel van een borrelplank, naast het bier, de bitterballen en breekbrood. Dat associeer je niet direct met fitness, maar de olijven op zichzelf zijn wél een gezonde snack. Voor vaker dan alleen op borrelavonden.

Waarom zijn olijven zo goed voor je?

Onderzoek wijst uit dat hoe meer olijfolie je nuttigt, des te langer je leeft. De goede vetten – en vaak het gezonde, mediterrane dieet dat olijfolie-genieters volgen – leveren tal van gezondheidsvoordelen op die met name de risico’s op hart- en vaatziekten verlagen.

Aangezien olijfolie 100% uit olijven bestaat, kun je je voorstellen dat de groene snackversie dezelfde gezonde vetten met zich meedraagt. Maar waar de olijfolie alleen maar vet is, zitten in de olijf ook nog vezels. Daarbij zijn ze ook nog calorie-arm, zoals deze snacks.

Per portie groene olijven (40 gram, ongeveer 10 olijven):

• 45 calorieën
• 4,4 gram vetten (waarvan maar 0,6 verzadigd vet)
• 1,6 gram vezels
• 1,71 gram zout

Waarom olijven de ultieme snack zijn

Vol van vezels

Naast een goede smaak, werken de vezels van olijven verzadigend. Daardoor zit je langer vol van deze kleine snack. Dat vezels dan ook nog eens goed zijn voor je darmgezondheid, maakt het plaatje compleet.

Gezonde vetten

Zoals gezegd zitten olijven vol met gezonde vetten. Iets dat je, met de focus op eiwitten van magere kwark en kip misschien niet altijd genoeg binnenkrijgt. Dit is een makkelijke, en lekkere manier om aan je vetten te komen.

Meerdere porties

Met 45 calorieën per 10 olijven, kun je makkelijk meerdere porties op een dag eten. Olijven toevoegen aan gerechten als salades en broodjes. Maar pas op, zelfs de gezonde olijf heeft een keerzijde.

Pas op zout

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout is 6 gram. Zoals je ziet kun je niet oneindig olijven eten, omdat ze meestal in pekelwater worden bewaard en daardoor veel zout bevatten.

Volg je Men's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.