Deze voedingsmiddelen houden je urenlang vol
© Getty Images
Heb jij tussen de maaltijden door altijd trek? Je bent niet de enige. Gelukkig kun je je honger slim de baas blijven zonder te veel calorieën binnen te krijgen. Onderzoekers hanteren hierbij de Satiety Index, die laat zien welke voedingsmiddelen je het langst een vol gevoel geven.
Het gaat bij verzadiging niet alleen om calorieën. Eiwitten, vezels en water zijn de echte geheimen van een vol gevoel. Eiwitten zorgen ervoor dat je lichaam verzadigingshormonen aanmaakt, zodat je langer zonder honger zit. Vezels vertragen de spijsvertering en houden snacktrek op afstand. En voedsel met veel water of volume vult je maag, waardoor je honger automatisch afneemt.
Wil je meteen aan de slag? Combineer eiwitten met vezelrijke koolhydraten en groenten. Denk aan havermout met fruit, gekookte aardappelen met vis of een salade met bonen en volkorenbrood. Kies eten dat je maag goed vult zonder dat het veel calorieën bevat. Zo blijf je langer energiek, tevreden en hoef je minder vaak naar snacks te grijpen.
Top 5 vullende voedingsmiddelen
Volgens onderzoek zijn sommige etenswaren verrassend krachtig als het gaat om verzadiging:
- Gekookte aardappelen: de nummer één van de Satiety Index. Met een score van ongeveer 323 vullen ze drie keer beter dan wit brood.
- Vis en magere eiwitten: zoals witvis of kip, houden je langer vol dankzij hun hoge eiwitgehalte.
- Havermout en volkorenpasta: vezels zorgen voor een trage vertering en een langdurig vol gevoel.
- Fruit met veel water en vezels: appels en sinaasappels vullen goed dankzij het vocht en de vezels.
- Bonen en linzen: een combinatie van eiwitten en vezels die je maag goed vult.
Conclusie
Slim eten is helemaal niet moeilijk. Kies voor gekookte aardappelen, eiwitten, volkorenproducten, fruit en peulvruchten, en je blijft langer vol zitten. Kleine veranderingen in je maaltijden hebben vaak een groot effect op je honger en energie. Met de juiste keuzes hoef je minder naar snacks te grijpen en blijf je de hele dag fit en tevreden.
Meer van Men's Health? Volg ons ook op Facebook en Instagram.