Altijd een banaan voor het sporten? Dit fruit is een betere pre-workout

Elke dag twee stuks fruit eten? Makkelijk haalbaar. Neem er een als pre-workout en als post-workout snack. Kun je tegelijk je prestaties in de gym en herstel mee ondersteunen.

Een banaan eten voor elke training voelt als een goede gewoonte. Snel je lichaam van nog wat extra koolhydraten voorzien, en tegelijk een vitamineboost. Maar naarmate je vaker per week of per dag traint, komen die bananen uiteindelijk je neus uit. Wat zijn de alternatieven? Deze vrucht werkt minstens net zo goed als een banaan, zonder dat je 'm hoeft te schillen.

Druiven eten als pre-workout voor je training

Druiven zijn een interessant alternatief voor bananen. Ze leveren eveneens koolhydraten, die je lichaam tijdens het sporten als brandstof kan gebruiken. Tegelijkertijd bevatten ze relatief veel water en zijn ze licht en gemakkelijk te eten. Dat maakt een handje druiven ongeveer 30 tot 60 minuten voor je training een praktische optie als je nog wat energie wilt binnenkrijgen zonder een zware maaltijd te eten.

Ook rozijnen, gedroogde druiven dus, kunnen hierbij goed helpen. Een studie waarbij hardlopers rozijnen of een koolhydraatgel kregen vóór een duurloop, leverde geen verschil in prestaties op. Dat suggereert dat rozijnen een goede natuurlijke bron van koolhydraten kunnen zijn als pre-workout bij cardiotraining.

En ook de longevity-experts houden van druiven. Vooral donkere druiven, om precies te zijn. Deze bevatten polyfenolen: plantaardige stoffen die mogelijk een grote rol spelen bij het verminderen van oxidatieve stress. De stoffen, die ook verrassend veel in deze snack zitten, worden momenteel vaak genoemd in combinatie met hun positieve rol in de hart- en vaatgezondheid.

Post workout-fruit: (zure) kersen

En ook ná je training kan fruit een positieve rol spelen. Allereerst om een deel van de verbruikte koolhydraten na je training aan te vullen. Daarnaast om herstel te verbeteren. Jazeker, het blijkt dat niet alleen eiwitten, maar ook stoffen uit (zure) kersen daar mogelijk bij kunnen helpen.

Zure kersen — aangeduid als tart cherries — zijn rijk aan anthocyanen en weer andere soorten polyfenolen die een positieve invloed kunnen hebben op herstel na het sporten. Verschillende onderzoeken keken naar de invloed van deze stoffen op spierpijn, spierfunctie en markers van ontsteking. Klinkt veelbelovend, maar dit moet je met een aantal kanttekening bekijken. Zo werd in vrijwel elk onderzoek gebruikgemaakt van zure-kersensap of een geconcentreerd extract. Niet van simpelweg een handje kersen. Of het écht werkt moet dus nog worden vastgesteld door meer onderzoek. Maar in dit geval geldt zonder twijfel: baat het niet, dan schaadt het niet.

Zo zet je fruit in rond je training

Maak het vooral niet ingewikkelder dan nodig. Je hoeft niet alle bananen te skippen. Net zo goed is een training niet waardeloos wanneer je geen druiven of kersen in huis hebt. Je algehele voedingspatroon en een gezonde verdeling tussen koolhydraten, eiwitten en vetten zijn het belangrijkst voor je training en herstel. Wil je eens experimenteren met wat fruit voor training en herstel kunnen doen? Probeer bijvoorbeeld dit: