5 signalen dat je te weinig (gezonde) vetten binnenkrijgt

Extra vetten aan je dieet toevoegen is een beter idee dan je denkt. Gezonde vetten zijn cruciaal voor een gezond lijf en krijg je te weinig binnen, dan merk je dat bijvoorbeeld aan deze vijf signalen.

Vetten hebben te lang een slechte reputatie gehad. Bij 'vet' eten denk je aan ongezonde dingen zoals burgers, friet en andere gefrituurde meuk. Klopt dat die bomvol ongezonde (trans)vetten zitten, maar gezonde vetten heb je ook — en ze zijn onmisbaar voor je lichaam. Vetten spelen een belangrijke rol bij allerlei lichaamsprocessen. Krijg je er te weinig van binnen? Dan kan je lichaam dat op verschillende manieren laten merken.

Waar heb je vet voor nodig?

Vetten dragen aan enorm veel processen in het lichaam bij, waarvan een aantal extra belanrijk voor sporters. Denk aan de hormoonhuishouding of opname van vitamine D, bijvoorbeeld. Verder helpen gezonde vetten:

• Als brandstof voor verschillende lichaamsprocessen;
• Voor hormoonproductie van o.a. testosteron en/of oestrogeen;
• De opname van bepaalde vetoplosbare vitamines;
• Als bouwstenen voor hersenen en zenuwstelsel;
• Om celmembranen en de huid gezond te houden;
• Om organen te beschermen

Hoeveel vet heb je nodig?

Volgens het voedingscentrum zou ongeveer 20 tot 40% van je dagelijkse calorie inname uit gezonde vetten moeten bestaan. Voor een gemiddelde Nederlandse man (energiebehoefte van +/- 2500) zou dit betekenen dat je dagelijks 500-1000 calorieën uit gezonde vetten binnen zou moeten krijgen. Voor sporters is het extra belangrijk genoeg vetten binnen te krijgen, aangezien de rol van vetten bij hormoonproductie direct invloed heeft op spiergroei en -herstel.

Hoe weet je of je te weinig binnenkrijgt?

Bij een gevarieerd, gezond dieet krijg je waarschijnlijk al genoeg vetten binnen. Bijvoorbeeld uit noten, bonen of vlees. Wanneer je te weinig vetten eet, laat je lichaam je dat weten. Bijvoorbeeld met één van deze vijf signalen:

1 Je hebt voortdurend honger

Vet zorgt ervoor dat een maaltijd langer verzadigt, onder andere doordat ze de maaglediging vertragen. Je zit er dus letterlijk langer vol van. Eet je alleen producten met koolhydraten, dan kan je bloedsuikerspiegel meer schommelen, waardoor je snelle trek kijgt. Heb je na een maaltijd vaak snel opnieuw honger? Dan kan een tekort aan gezonde vetten een rol spelen.

2 Je huid wordt droog

Gezonde vetten helpen bij het onderhouden van een gezonde huid: sterk en soepel. Wanneer je langdurig te weinig vetten binnenkrijgt kan je huid droger aanvoelen, schilferen of gevoeliger worden voor irritaties.

3 Je hebt moeite met concentreren

Je hersenen bestaan voor een groot deel uit vetten zoals omega-3 vetzuren. Deze zijn belangrijk voor een normale werking van je brein. Een lage inname kan daardoor leiden tot concentratieproblemen en een wazig, onscherp gevoel.

4 Je herstelt minder goed van trainingen

Door de rol die vetten spelen bij je hormoonproductie — bijvoorbeeld bij testosteron — kan een tekort aan gezonde vetten je training in de weg zitten. Je herstelt minder goed van zware training en spieropbouw verloopt ook niet optimaal, wanneer je te weinig vetten eet.

5 Je voelt je sneller moe

Voor de opname van een aantal vitamines heb je vetten nodig. Een tekort aan vetten in je lijf kan daardoor de opname van vitamine A, D, E en K verminderen. Houdt dit langdurig stand, dan kan dat bijdragen aan een laag energieniveau en aanhoudende gevoelens van vermoeidheid.

Zo krijg je makkelijk meer gezonde vetten binnen

Ongezonde vetten binnenkrijgen is makkelijk, gezonde vetten eten net wat moeilijker. Althans, met deze vijf voorbeelden van gezonde vetten kom je al een heel eind.

Volg je Men's Health al op Google Discover?
Mis nooit meer een artikel over training, voeding of gezondheid in Google Discover. Volg Men's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.