Moet je direct na je training koolhydraten eten?
Eiwitten na de training zijn een populaire keuze. En terecht, want dat zijn de bouwstenen van je lichaam. Maar hoe zit het met koolhydraten? Hebben zij een bijzonder effect op jouw progressie?
Koolhydraten worden razendsnel omgezet in suikers. Daarmee vormen ze de favoriete brandstof van je brein en spieren in de vorm van glucose en glycogeen. Verdienen ze daarom een vaste plek in jouw post-workout maaltijd? Het blijkt van wel. Want het achterwege laten van, kan je volgende training significant beïnvloeden.
Het onderzoek: koolhydraten na je training
De onderzoekers keken in dit geval naar de impact van koolhydraten direct na de training. Negen mannen werden geobserveerd tijdens twee intervaltrainingen waarbij ze 10 keer 2 minuten intensief fietsten. Direct na de training kreeg een deel een drankje vol koolhydraten, anderen kregen water. Wat was het effect op hun volgende training?
Voor de betrouwbaarheid van het effect, werd de totale dagelijkse koolhydraatinname van alle mannen gelijk gehouden. Ook werd de glycogeenvoorraad in de spieren gemeten en op hetzelfde peil gehouden. Zij concludeerden: ‘directe inname van koolhydraten helpt als het doel is om de capaciteit de volgende dag hetzelfde te houden en de hersteltijd minder dan 24 uur is.
Werken koolhydraten ook voor krachttraining?
Mocht je twee intervaltrainingen vlak na elkaar hebben, dan zou het dus helpen om direct na de eerste training 2,4 gram per kg lichaamsgewicht in te nemen. Maar hoe zit het met krachttraining? Het korte antwoord: dat weten we niet, omdat het niet specifiek onderzocht wordt.
Wel kunnen we je vertellen dat je spieren ook koolhydraten als brandstof gebruiken als jij intensief met gewichten gooit. Alhoewel we een direct verband niet kunnen beloven, kan het waarschijnlijk geen kwaad om een dosis koolhydraten in je post-workout maaltijd te verwerken. Met name als je de volgende dag nog een training op het programma hebt staan.