Zie hier: alle eigenschappen die walnoten gezond maken op een rij
De walnoot is goed voor je brein én je haarlijn.
© Getty Images
Walnoten zijn gezond. Sterker nog: ze horen bij de gezondste noten die er zijn. Dat blijkt wel uit de talloze onderzoeken naar deze noot slash brein look-a-like. Ben jij nog geen fan? Lees snel verder. We leggen je uit hoe gezond een walnoot nu echt is. Wedden dat je na dit artikel je mening verandert?
Waarom zijn walnoten gezond?
Tijdens een onderzoek uit 2015 aten de proefpersonen zo'n 50 gram walnoten per dag. Na 6 maanden bleek dat het cholesterollevel van de walnooteters significant lager was dan dat van de controlegroep. Een ander opvallend feit is dat de walnoot niet alleen een hersen-achtige uiterlijk heeft, grappig genoeg zijn walnoten daadwerkelijk goed voor je hersenen. Echt brainfood dus. Onder andere de Omega-3 vetzuren die de noot bevat maken de walnoot gezond. Deze zuren spelen een belangrijke rol bij het onderhouden van cellen in de hersenen. En alsof dat nog niet genoeg was suggereert een onderzoek uit 2019 dat het eten van walnoten correleert met een lagere depressiescore én speelt het zink dat in deze noot zit een rol bij het behouden van je haar. Als je nu nog niet overtuigd bent dat walnoten gezond zijn...
Hoeveel walnoten mag ik per dag eten?
Walnoten zijn goed voor je. Daar zal na de vorige alinea geen geheim meer over bestaan. Maar, het is niet zo dat je nu onbeperkt walnoten moet gaan zitten knagen. Walnoten hebben namelijk ook een groot nadeel: hun caloriedichtheid. Honderd gram walnoten bevatten wel zo'n 650 tot 700 kcal; dat maakt deze noot een gezonde, maar geen slanke optie. Hoewel dat minder calorieën zijn dan er in vettige noten zoals macadamia noten zitten, eet je ook van walnoten snel te veel. En dat resulteert al snel in een calorie-overschot, wat er weer voor zorgt dat je in gewicht aankomt. Als je aan het cutten bent is het raadzaam voor een noot met minder calorieën kiezen, of strikt in de gaten houden dat je niet overeet. De veiligste optie is om te genieten met mate. Waarschijnlijk heb je aan één handje walnoten (+/- 25 gram en 164 kcal) al genoeg om te profiteren van de positieve eigenschappen, zonder dat je meteen je hele dieet moet omgooien om ruimte te maken. Toch liever een noot met minder calorieën? Geef dan de slanke pistachenoot een kans.