Met deze specifieke eiwitten neemt je spiergroei ruim 45 procent toe

Spiergroei vindt plaats wanneer lichaam meer eiwitten aanmaakt dan afbreekt. Vandaar dat eiwitsynthese, beter bekend alsproteïne- of eiwit-biosynthese, essentieel is om je doelen te bereiken; mits die doelen spiergroei zijn, natuurlijk.

Niet geheel toevallig is er deze goed nieuws verschenen met betrekking tot dit onderwerp. Wat blijkt: eieren kunnen de eiwitsynthese van je spieren met maar liefst 45 procent verhogen. En ja, dat is mooi meegenomen als je spieren wilt opbouwen.

Voordat je echter begint met bakken, koken, of pocheren, moet je wel één ding weten om straks geen windeieren te leggen. Het zit namelijk zo dat de dooier van het ei hetgeen is waarmee alle wonderen van spiergroei geschieden. Om je eiwitsynthese met 45 procent op te krikken, werkt het dus niet om de dooiers weg te mieteren en alleen de eiwitten te eten. Althans, het werkt wel, maar lang niet zo goed als bij een heel ei.

Hoeveel eieren heb je nodig?

Om van deze voordelen te genieten, dien je na je training ongeveer vier grote eieren te eten – wat neerkomt op ongeveer 17 gram vet en 18 gram eiwit. Uiteraard kun je met een gerust hart ook andere producten bij je eiermaaltijd verwerken, om daarmee aan je benodigde dosis post-workout macro’s te komen. 18 gram eiwitten is namelijk niet genoeg.

Volg je Men's Health al op Facebook en Instagram?