Kunnen Moscow Mules voor kopervergiftiging zorgen?
Russische roulette in bekervorm.
© Getty Images
Als één drankje uit het niets is gekomen en tegenwoordig overal verkrijgbaar is, moet het wel de Moscow Mule zijn. Deze verfrissende mix van gemberbier, vodka, limoen en munt smaakt altijd naar een tweede ronde en is ook erg eenvoudig om te maken. Toch zit er wel een adder onder het gras, aangezien de beker waarin de Moscow Mule geserveerd wordt, mogelijk tot kopervergiftiging kan leiden.
Ja, het ziet er misschien stijlvol uit zo'n puike, koperen beker, maar volgens de State of Iowa Alcoholic Beverages Division schuilt er wel een gevaar onderin je glas. De pH-waarde van het drankje tast namelijk de beker aan, waardoor de kopers in je drankje terecht komt. Dit gebeurt volgens het FDA alleen wanneer de inhoud een pH-waarde heeft die lager is dan 6.0 - wat ook bij wijn en sap het geval is.
Kopervergiftiging is vrij heftig en kan leiden tot misselijkheid, duizeligheid, hoofdpijn, diarree en irritaties aan de neus, ogen en mond. Volgens de FDA zijn gelukkig niet alle bekers gevaarlijk. De tip is om alleen bekers te kopen die voorzien zijn van een laagje ijzer of nikkel. In de meeste gevallen zit je waarschijnlijk goed, maar het blijft toch een beetje Russische roulette met bekers.