Dit is het slechtste wat je kunt drinken bij je eiwitrijke maaltijd
Je wilt herstellen en spieren opbouwen, niet futloos en zwaarder worden. Toch?
© Getty Images - T.T.
Een sport- of energiedrankje drinken bij je eiwitrijke post-workoutmaaltijd doet minder goed dan je denkt. Volgens onderzoek uit BMC Nutrition kom je namelijk sneller aan wanneer je suikerrijke dranken combineert met eiwitrijke voeding.
Voor het onderzoek werden 27 gezonde volwassenen bij elkaar geroepen. Zij aten twee maaltijden van 500 kcal, voor 15 procent bestaande uit eiwitten. Bij de ene maaltijd namen ze een suikerrijke drank, de andere ging gepaard met een drank met zoetstoffen. De onderzoekers ontdekten dat de met suiker gezoete drank ervoor zorgde dat dieetgeïnduceerde thermogenese flink verminderde. In jip-en-janneketaal: de hoeveelheid energie die je nodig hebt om maaltijden te verteren en vetoxidatie in werking te laten treden, een proces dat de afbraak van vetmoleculen stimuleert.
Meer vet én meer trek
Hoe meer eiwitten ze aten, hoe meer de vetoxidatie afnam. Toen de deelnemers de maaltijd met 15 procent eiwitten aten en de suikerrijke drank nuttigden, daalde hun vetoxidatie met gemiddeld 72 gram, in vergelijking met 12,6 gram wanneer ze de maaltijd met gezoete drank nuttigden. “De verminderde metabolische efficiëntie kan ervoor zorgen dat het lichaam meer vet opslaat”, legt onderzoekauteur Shanon Casperson uit. Een ander probleem: de extra calorieën hielpen ook niet bepaald tegen het hongergevoel dat de deelnemers later weer kregen. Hoewel eiwitten wel tegen een hongergevoel helpen, zorgt de combinatie met een suikerrijke drank juist voor meer trek in zout en vet eten.
In een notendop: meer eiwitten aan je dieet toevoegen (waar de producten van Flinndal Sport zich overigens uitstekend voor lenen) is een afvalregel die werkt, maar niet als je er frisdrank of limonade (of andere dranken met suiker) bij drinkt. Knoop ’t in je oren.