Een koolhydraatarm dieet kan leiden tot een vroege dood

• Mensen die een gematigde hoeveelheid koolhydraten eten leven langer, blijkt uit onderzoek.
• Wetenschappers zijn van mening dat dit is vanwege het feit dat een koolhydraatarm dieet doorgaans meer dierlijke producten bevat.
• Meer plantaardige eiwitten en vetten eten kan het risico op een vroege dood verkleinen, zeggen onderzoekers.

Vroege dood door koolhydraatarm dieet

Koolhydraatarme diëten zijn misschien goed om af te vallen, maar ze zijn weer minder goed voor je levensverwachting, blijkt uit een nieuw onderzoek gepubliceerd in The Lancet.

Om dit te achterhalen, werden 15.000 mensen ruim 25 jaar gevolgd, om daarmee hun eet- en leefgewoonten in kaart te brengen. Zodoende ontdekten zij dat mensen die een gematigde hoeveelheid koolhydraten eten, ruim vier jaar langer leven dan mensen die koolhydraten uit hun leven verbannen.

Maar voordat je weer naar de koolhydraten grijpt, is het goed om te weten dat er een addertje onder het gras zit: mensen die een gematigde hoeveelheid koolhydraten eten, leven gemiddeld genomen een jaar langer dan mensen die niet zuinig zijn qua koolhydraten. Onze minister president had dus gelijk: 'Normaal doen' is het beste advies.

Volgens de onderzoekers komt dit doordat koolhydraatarme diëten weinig fruit, groenten en volkoren granen bevatten. Daarnaast helpt de hoeveelheid vlees - die niet meestal zuinig is bij koolhydraatarme diëten - voor een grotere kans op kanker of een vroege dood.

Hoeveel koolhydraten moet je eten om oud te worden?

• Low carb = Een dieet met < 40 procent koolhydraten
• Gematigde hoeveelheid = een dieet met 50 procent koolhydraten
• High carb = een dieet met > 70 procent koolhydraten

Wat kun jij hiermee?

Voordat je jouw dieet gelijk op de schop neemt, is het goed om te weten dat low carb niet slecht hoeft te zijn als je plantaardige eiwitten en vetten eet, in plaats van dierlijke varianten.