'Door wat je in je winkelwagentje stopt, kun je de wereld veranderen!'

Utopia-Inwoner Adriaan geeft graag het goede voorbeeld. Dag in dag uit laat hij zien hoe de keuzes die hij maakt, invloed hebben op zijn gezondheid en zijn lichaam, maar ook op de rest van de wereld. Wij zochten hem op in Utopia voor een openhartig gesprek over zijn ideale wereld.

Adriaan is een Utopiaan van de eerste garde, wat betekent dat hij als geen ander weet hoe het is om vanaf nul te moeten beginnen. “Toen ik net in Utopia kwam, was het best wel moeilijk om gezond te blijven,” zegt hij. “In de beginfase hadden we geen geld voor gezonde producten. Dus heb ik veel pannenkoeken, brood en pasta moeten eten.”

Uiteraard was dat best even wennen als gezondheidsfreak, maar Adriaan wist wat hij moest doen: geduldig blijven, tot hij meer mogelijkheden had. Toen de tijd eenmaal rijp was, besloot hij zijn oude regime weer te volgen. “De pannenkoeken kwamen me al snel de keel uit, dus ik besloot het krachttrainen weer op te pakken en anders te eten.” Of dat van harte ging? Niet bepaald. “Ik kwam als een marathonloper binnen, met een heel ander lichaam dan nu. Dus Ik merkte dat als je voor het eerst weer aan krachttraining doet, dat het best wel zwaar is in het begin,” zegt Adriaan. “Maar als je het op een gegeven moment een tijdje doet, dan zit je al snel weer op je oude kunnen.”

Wonen in Utopia bracht ook uitdagingen op het gebied van voeding met zich mee. Uitdagingen die Adriaan voorheen nooit kende. Zo is hij elke dag afhankelijk van de groep om de juiste producten in huis te halen. “Als er boodschappen gedaan worden, moet ik zorgen dat ik alles krijg wat ik nodig heb,” zegt hij. “Rijst of ui is er altijd wel om een prakje van te maken, maar geen wortel, broccoli of dat soort dingen. Dus daar moet ik zelf op inspelen.”

Adriaan eet namelijk anders dan de meesten. Sterker nog: hij is veganist. En daarom maakt hij andere keuzes dan zijn medebewoners. Of zo’n groep het moeilijker maakt om aan zijn dieet te houden? Adriaan zegt van niet. “Ik noem vegan ook niet echt een dieet, meer een levensstijl,” stelt de vleesvrije Utopiaan. Via het programma laat Adriaan zien wat het met je gezondheid kan doen als je de juiste brandstof binnenkrijgt. “Ik wil aantonen dat je als vegan groot, sterk en fit kunt worden.” Mocht je daar twijfels over hebben, bekijk dan de volgende foto eens.

Toch zit Adriaan ook om andere redenen in het programma Utopia. “Ik ben hier destijds binnengekomen met alleen een zak zaden. Ik wilde laten zien dat je makkelijk zelfvoorzienend kunt zijn,” vertelt hij met een overtuigende stem. “Hoe minder producten je van veraf haalt, hoe beter dat voor de wereld is. Als je bijvoorbeeld bananen koopt, komen die niet uit de buurt. Die komen uit Brazilië, of Verweggistan.”

Daarom is het credo van Adriaan zo helder als maar kan: “Door wat je in je winkelwagentje stopt, kun je de wereld veranderen,” zegt hij. “Het hongertekort op de wereld kan opgelost worden door juiste keuzes te maken in de supermarkt. Als jij kiest voor een biefstukje, is daar minstens 10 kg voer in gaan zitten. Dus als je dat niet eet, kun je veel meer mensen voeden. En zo simpel is het.”

Mocht je je afvragen wat hij eet om zo’n drooggespierd lichaam te onderhouden, dan is dit het moment om pen en papier te pakken. “Ik eet ’s morgens meestal twee bananen, een appel, een peer, rozijnen, 250 gram(!) havermout en een klein beetje kaneel,” somt de hongerige Utopiaan op.

Zo’n ontbijt klinkt als genoeg om de hele groep mee te voeden, maar niets is minder waar. “Om 10 uur heb ik weer trek, dus eet ik een beetje rijst en groenten.” Rond 13.00 uur is het al lunchtijd, en maakt Adriaan meestal wat groenten en aardappelen. “Dan kook ik twee bakjes van,” zegt hij. “’s Avonds eet ik dan wat de pot schaft. En voor het slapen eet ik de rest op, wanneer ik weer honger heb.”

Je raadt het waarschijnlijk al, Adriaan is duidelijk geen stilzitter met zo’n voedingsschema. Hij probeert, tussen alle dagelijkse taken in, zo actief mogelijk te blijven met cardio en krachttraining. “Ik begin de ochtend meestal met 30 minuten hardlopen en daarna doe ik iets van 45 minuten krachttraining,” zegt hij, terwijl hij een slok van zijn pikzwarte koffie neemt. “We hebben een speciale optrekstang gemaakt. Daarop doe ik mijn borst- en rugtrainingen. Voor mijn schouders gebruik ik weer lichte gewichten.” Op deze manier hoopt (lees: zorgt) Adriaan dat hij zo fit mogelijk blijft. “Ik wil, zelfs als ik 75 ben, nog steeds een marathon kunnen lopen,” zegt de 30-jarige vegan lachend.

Alsof hij het nog niet druk genoeg heeft met al het sporten, staat de volgende uitdaging al op de planning: “Ik heb binnenkort ook een bokswedstrijd met iemand uit Utopia,” zegt hij. “Ik ben misschien het sterkst hier, maar hij is het grootst. Dus als ik één iemand wil uitdagen, is hij het wel.” Het grote gevecht zal pas 26 januari plaatsvinden, maar Adriaan is er nu al klaar voor. “Maar hij is wel 13 kilo zwaarder dan ik, wat resulteert in bijna 20 procent meer massa. Maar het enige wat dat teweeg heeft gebracht, is dat ik meer ga trainen. Ik word alleen maar nóg fitter!”

Voor mensen die met veganisme willen beginnen, heeft Adriaan overigens één belangrijke tip: "Doe rustig aan. Ik heb het een week volgehouden en kon het niet meer. Blijkbaar was ik iets te snel begonnen,” zegt hij. “Dus toen besloot ik het opnieuw te proberen, maar nu met één dag per week, toen twee dagen per week, enzovoorts…” Uiteindelijk bouwde hij het langzaam maar zeker op naar 7 dagen per week plantaardig eten en inspireert anderen daar nu duizenden anderen 24/7 via livestreams en de tv-uitzendingen. “Ik wil mijn energie gebruiken om anderen te laten zien dat ik me zo voel door gezond te eten. Als je een mooie auto hebt, wil je er goede brandstof in stoppen. Dat is met je lichaam toch ook? Daarom gooi ik er plantaardige brandstof in, in plaats van zooi.”

Of veganist worden moeite kost? “Ja, eerste instantie misschien een beetje,” zegt Adriaan. “Maar uiteindelijk levert het je energie op. Alles waar je energie instopt, haal je ook weer energie uit. Een beetje zaaien en oogsten, dus.”

Utopia, elke werkdag te zien van 19.30 tot 20.30 uur op 6.