Heb jij altijd trek? Met deze voedingsmiddelen raak je wél verzadigd
Zeg maar dag tegen die munchies.
© Getty Images - Lisovskaya
Het ene voedsel is het andere niet. Door het een voel je je voor geruime tijd verzadigd, door het ander heb je binnen mum van tijd al weer trek in iets eten. Het eten van voedsel dat je verzadigt, kan helpen om de calorie-inname te controleren. Als je een maaltijd eet waardoor je voor geruime tijd goed vol zit, zal je ook minder snel naar iets te snacken mgrijpen. Hieronder volgen 7 voedingsmiddelen met verzadigingsgarantie.
Gekookte of gebakken aardappelen
Aardappelen hebben een hoge dichtheid en zijn rijk aan zetmeel, vitamine C en andere gezonde voedingsstoffen. Onderzoekers van een onderzoek in Annals of Nutrition & Metabolism gaven proefpersonen vier verschillende bijgerechten met witbrood als referentievoeding. Wat bleek? De maaltijden met aardappelen waren in vergelijking met de andere bijgerechten het effectiefst in het verminderen van de eetlust.
Peulvruchten
Peulvruchten zijn erg voedzaam en bevatten langzaam verteerbare koolhydraten met een hoog eiwit- en vezelgehalte. Een onderzoek in Obesity vond dat peulvruchten nuttig waren om direct verzadigd te zijn, maar niet van invloed waren op de voedselinname van de maaltijd erna.
Vezelrijke voedingsmiddelen
Vezels dienen vele functies als het helpen het helpen bepalen van de bloedsuikerspiegel en cholesterol. Bovendien is vezel ook nuttig voor verzadiging. Hoe vezelrijker een product, hoe voller men zit.
Voorbeelden van vezelrijk voedsel zijn:
- Volkoren brood
- Havermout
- Groenten zoals wortels of rode biet
- Fruit zoals bananen en sinaasappels
Vetarme zuivelproducten
Vetarme zuivelproducten kunnen je verzadigd doen voelen en de voedselinname op de korte termijn verminderen. Zo vond een onderzoek in Appetite dat Griekse yoghurt effectief was in het neutraliseren van hongergevoelens, bevorderen van de verzadiging en op de korte termijn de voedselinname kon doen verminderen.
Eieren
Eieren zijn uitstekende bronnen van eiwitten, vitaminen en mineralen. Ze hebben ook een gunstig effect op het verminderen van honger en het vergroten van verzadiging.
Een onderzoek uit 2011 in het International Journal of Food Sciences en Nutrition gaf proefpersonen een lunch van omelet, aardappel in schil of een broodje kip. Degenen die de omelet consumeerden hadden 4 uur later een grotere verzadiging dan diegenen die de andere maaltijden aten.
Noten
Noten bevatten veel eiwitten en onverzadigde vetten. Noten kunnen hoog in calorieën zijn, maar ze zijn qua voedingswaarde rijk en bovendien effectief in het verhogen van de verzadiging.
Uit een onderzoek van 2013 in The American Journal of Clinical Nutrition bleek dat het eten van noten het lichaamsgewicht of vet niet verhoogde wanneer het werd opgenomen in een dieet. Het eten van noten als tussendoortje kan helpen de honger tussen de maaltijden te stillen, zonder dat dit tot gewichtstoename leidt. Kleine kanttekening - te veel noten kunnen natuurlijk wél leiden tot gewichtstoename.
Mager vlees en vis
Zowel vlees als vis bevatten veel eiwitten en weinig verzadigd vet. Diëten die veel eiwitten bevatten, kunnen de eetlust effectief reguleren en gewichtsverlies bevorderen.
Via: Medical News Today