De gezondste manieren om alcohol te drinken
Zo beperk je de schade van deze week.
© Getty Images - skaman306
Een paar dagen vrij en voor je ’t weet is al je harde werk van de afgelopen tijd voor niets geweest. Het gaat niet alleen om alle cake en chocola, drank is een van de grootste boosdoeners van een grotere buikomvang. De voorgeschreven richtlijnen stellen nu dat er geen veilig limiet is en adviseren drinkers om twee dagen per week of minder te drinken. Dus zelfs als je een drankje neemt, moet er toch een manier zijn om je een weg door het mijnenveld te banen en de schade in te perken? Ja. Met onze hulp.
Wijn met bubbels
Bubbels zijn dé manier om iets te vieren. Aangezien bubbels iets ‘lichter’ vallen dan andere wijnen, komt één glas neer op zo’n 80 kcal – wat betekent dat 1 of 2 glazen niet het eind van de wereld betekent. Het heeft ook een positief effect op de bloedsomloop. Het mist de antioxidanten uit rode en witte wijn, maar dit kan je goedmaken door een paar aardbeien toe te voegen – deze verlagen op hun beurt het risico op een hartaanval en werken ontstekingsremmend.
Bier
Of het nu een paar pilsjes bij de lokale kroeg zijn of een glas voor ’t eten: bier is de drank van jouw keuze. Gelukkig zitten er nog een paar voordelen vast aan bier: het is rijk aan siliconen, vooral lagers en ales – deze verbeteren de botdichtheid, stelt American Journal of Clinical Nutrition. Bier kan je zelfs beter helpen herstellen na een hardloopwedstrijd, hoewel deze voordelen niet opwegen tegen de nadelen van een pilsje te veel.
Wijn
Wijn brengt veel voordelen met zich mee, maar rood is altijd de beste keus. Rode wijn bevat veel antioxidanten en helpt bij gewrichtspijn, omdat de tannine en quercetine ook ontstekingsremmers zijn. Rode wijn helpt ook de goede bacteriën in je darmen beter hun werk te doen.. Met mate, dat wel.
Cocktails
Wees de wijste van de kroeg en ga voor martini. 'Gin is één van de "gezondste" sterke dranken omdat het enorm weinig calorieën bevat,' zegt mixologist Neil Mitchell uit Shoreditch. Juniper, de bes waarvan gin wordt gemaakt, helpt ook bij de spijsvertering.
Gedistilleerde dranken
Dure dranken kopen heeft geen zin wanneer je de smaak toch maskeert in een Bloody Mary, maar een welverdiend slaapmutsje mag wel van hoogstaande kwaliteit zijn. Brandy’s en Cointreau zijn populaire keuzes. Vooral brandy’s bevatten kankerbestrijdend ellaginezuur, stelt Food Chemistry. Maar de kroon van de mannelijke dranken behoort toch echt tot whisky. Met complexe smaken die per fles variëren en hartbeschermende polyfenolen, geeft een dure scotch je weldegelijk de mannenpunten die je verdient. Laat de vrouwen maar naar je lonken.