Wil je gegarandeerd afvallen voor de zomer? Tel je calorieën
Log jezelf lichter.
© Getty Images - DragonImages
Met de zomer in aantocht wordt het weer tijd om dat wasbordje onder je zorgvuldig gekweekte wintervet vandaan te toveren. Alleen is afvallen moeilijker dan het lijkt. Gewichtsmanagement is namelijk grotendeels afhankelijk van in hoeverre we onze voedselinname goed weten te controleren.
De kunst van het afvallen is minder calorieën eten dan je lichaam verbruikt. Bij aankomen geldt dat juist andersom. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan, want veel mensen blijken moeite te hebben met afvallen. Hoe dat komt? Volgens de wetenschap is de mens geneigd om voedsel onder te rapporteren – we denken dat we minder eten, terwijl we dat niet doen. Daarom blijft het resultaat ook uit.
Je calorieën tellen met behulp van een app kan uitkomst bieden. Zo weet je wat je eet. Om maar even in clichés te praten: meten is weten. Het monitoren van je voeding kan heel erg effectief zijn. Recent onderzoek in de Obesity Journal heeft dat nogmaals bewezen.
In het zes maanden durende programma moesten proefpersonen elk voedingsmiddel dat ze consumeerden, rapporteren in een online webportaal. De onderzoekers waren niet geïnteresseerd in hun voedingsconsumptie, maar in de manier waarop ze hun voedingsdagboek bijhielden.
De volgende data werd bijgehouden: hoe vaak per dag de persoon zijn of haar voedingsinname logde, de gespendeerde tijd op de website, de hoeveelheid dagen en maanden die werden gelogd en de hoeveelheid gewicht die ze verloren.
De personen die het meeste gewicht verloren (10% van hun lichaamsgewicht), waren het meest constant in het bijhouden van een voedseldagboek. In totaal hielden zij 21 dagen in de maand hun voedselinname bij met een gemiddelde frequentie van drie keer per dag. De mensen die het minst afvielen (minder dan 5% van hun lichaamsgewicht), waren het minst constant in het bijhouden van hun voedselinname. Zij hielden slechts negen dagen in de maand hun voedselinname bij, gemiddeld anderhalf keer per dag. Meer dan de helft stopte er op een gegeven moment volledig mee.
Ben je bang dat het bijhouden van je voedselinname teveel tijd kost? Dat hoeft niet. De succesvolste groep deed er in de eerste maand 21 minuten per dag over om hun calorieën te tellen. In de laatste maand was dit aantal geslonken tot 16 minuten. Bovendien voerden zij hun voedselinname in op een online webportaal. Apps als MyFitnesPal kunnen hier waarschijnlijk nog wat tijd van afsnoepen.