Wat is gezonder voor je buikomvang: speciaalbier of pilsner?

“Je vindt 2 soorten calorieën in bier: koolhydraten en alcohol,” legt voedingsdeskundige Alan Fanagan uit. “Wat veel mensen niet weten, is dat alcohol ook een macro is die per gram 7 kcal bevat.”

Daarbij bevatten bieren met een hoger alcoholpercentage vaak meer koolhydraten in de vorm van suiker, die overgebleven zijn na het fermentatieproces. Laten we even een kleine berekening maken. Een bier met 6,5% alcohol (denk aan een fruitig, hoppig IPA’tje) bevat ongeveer 3,5 eenheden alcohol. Om dezelfde hoeveelheid binnen te krijgen met een lichte 4%-rakker, moet je 1,5 biertje drinken. Bij bier nummer 1 drink je ongeveer 320 kcal, bij nummer 2 zo’n 270 kcal. Dat scheelt flink. Overigens is het een mythe dat lichtere bieren je beter hydrateren. Alcohol onttrekt namelijk altijd vocht aan je lichaam – of er nou 4 of 6% van in zit.

Kortom: in bier zitten veel calorieën, het maakt niet uit welke soort je drinkt. Als je liever een IPA of pilsner wegtikt, raden we je aan daarvoor te kiezen. Verder weinig overwegingen, wat betreft je buikomvang.