Hoe cornflakes-bedrijven de ontbijt-mythe creëerden (video!)
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag... toch?
© Getty Images
Waarschijnlijk voel je je schuldig wanneer je niet ontbijt – het is toch de belangrijkste maaltijd van de dag? We zijn allemaal opgegroeid met ouders die erop stonden dat we ’s morgens aan de eettafel gingen zitten, waarschijnlijk met minstens drie soorten cornflakes om uit te kiezen. De cornflakes reclames vlogen je dan ook om de oren en er kwam om de zoveel tijd wel weer een nieuwe smaak uit om uit te kiezen. Ontbijten maakt je sterk en atletisch, luidde het argument. En, ontbijten brengt je spijsvertering op gang.
Wat blijkt? Cornflakes-bedrijven hebben sinds de jaren 50 een grote mythe rondom ontbijten gecreëerd.
Zoals voedingsonderzoeker Marion Nestle stelt: “Veel – als het niet alle – onderzoeken – zijn – die aantonen dat ontbijters gezonder zijn en meer vat hebben op hun gewicht dan mensen die niet ontbijten, waren gesponsord door Kellog of andere cornflakes-bedrijven. Hun omzet hangt af van of mensen ’s morgens de voorraadkast induiken op zoek naar cornflakes of andere graanontbijten die gelijk klaar zijn.” Makes sense…
Hoe de vork precies in de steel zit zie je in onderstaande video. Kijk, luister en leer… en denk twee keer na voor je je Miel Pops of Frosties in je mandje gooit.