Jouw gezonde keuzes helpen niet alleen je gezondheid, maar ook de planeet

Dagelijks ben je bezig om je droomlijf te realiseren. Met harde trainingen en goede voeding moet je er uiteindelijk uit komen te zien als een gespierde superheld. Intussen lees je zorgwekkende berichten over klimaatverwarming en het mogelijke eind van ons bestaan. Je fysieke vorm geeft je bijna de moed een cape om te doen en de planeet te redden. Grapje natuurlijk, of toch niet? Kan een fitte gemeenschap voorkomen dat de wereld vergaat?

Gezonde keuzes, gezonde planeet

Laten we eerlijk zijn. Je maakt gezonde keuzes vooral voor jezelf, niet voor de planeet of volgende generaties. Maar wanneer de zoektocht naar jouw hemelse lichaam ons bewoonbare hemellichaam kan redden, is dat dan geen mooie bonus? Wetenschappers analyseerden 15 voedselgroepen, de impact daarvan op onze gezondheid én de impact op de planeet en haar klimaat.

Eet groen, leef groen

Stiekem weet je het al. De onderzoekers zetten een vet uitroepteken achter een welbekend antwoord: teveel vlees en zuivel is niet bevorderlijk voor onze gezondheid, en leveren toevallig ook nog de meeste Co2-uitstoot op. Groenten, noten, peulvruchten en zelfs aardappels scoren allemaal goed op de gezondheids-milieuschade index. Niet verrassend staat (on)bewerkt, rood vlees aan het andere uiterste.

Moet je nu alleen maar groen eten? Nee. Vlees, vis en zuivel dragen nog steeds bij aan een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Een eiwitrijk kippetje voor je spieren zal je lijf of de wereld niet doen vergaan. Ook eieren scoren zeer goed op milieuwaarde, al doen ze het op gebied van gezondheid wat minder goed. Maar dat biefstukje… Er zijn vele andere, gezondere eiwitbronnen dan (rood) vlees.

Conclusie: kies bewust, niet extreem

Balans is de sleutel tot alles. We hebben meer aan een miljard mensen die hun steentje bijdragen, dan aan duizend ‘perfecte’ eters. We vragen je niet om veganist te worden, we kunnen zelfs doen alsof je het alleen maar voor jezelf doet - voor als je vrienden je een klimaat-mietje vinden. Maar het bewijs is er. Eet groener, leef groener.

Een vega-dag? Of een vastendag? Beiden leveren bewezen gezondheidsvoordelen. Jouw gespierde lijf – voor iedereen te zien – gaat langer mee - met een stiekem knipoogje naar onze waardevolle planeet.

Volg je Men's Health al op Facebook en Instagram?