Ted (25) eet 5.000 kcal per dag: 'Anders kom ik niet aan'
Alles eten, niets aankomen, dat wil je toch?
‘Alles eten, en geen kilo aankomen, dat wil ik wel,’ aldus Q-DJ Jordi Warners, die daarmee ook de wens van veel anderen uitspreekt. Ted van Kraaij heeft zo’n magisch metabolisme. Hij kan álles eten, zonder ook maar één vetrol te vormen. Een genetische gave, of een verborgen vloek? ‘Als je het hebt, is het niet meer zo speciaal’, waarschuwt hij.
Hij heeft nog geen woord uitgebracht, of Ted hangt al aan de lat pulldown van zijn zelfgebouwde home-gym. ‘Fitness is verslavend. Ik hou niet van rustdagen,’ spreekt hij gepassioneerd. Zijn droge lijf laat iedere spiervezel zichtbaar werken, wanneer hij een gewicht heft. ‘We gaan hierna wel even trainen, hè?’
Van Kraaij traint nu zo’n zes jaar, waarin hij dik 10 kilo aankwam. Door zijn vliegensvlugge vetverbranding weet hij dat aangekomen gewicht pure spiermassa is. ‘Of ik tevreden ben met mijn progressie? Nee, het had meer kunnen zijn,' zegt hij. Maar voor wie moeilijk aankomt, is spiermassa opbouwen een flink karwei.
‘Als ik minder dan 5000 kcal eet, val ik af’
Hongerig naar spiergroei, eet Van Kraaij maar liefst 5000 (!) calorieën per dag. Dat is twee keer zoveel als de gemiddelde man. Omdat hij altijd erg slank was, en moeilijk aankwam, raadpleegde Ted een diëtist. ‘Ik kreeg een standaard antwoord: meer noten eten, of kaas. Dan kwam ik op 2800 calorieën, genoeg om aan te komen.’
Niet de oplossing die Ted zocht, en al helemaal niet afgestemd op zijn lichaam. Advies uit het boekje, meer was het niet. ‘Ik zei dat ik álles al geprobeerd had, dan hoop je op een beter advies.’ Dus nam hij het heft in eigen hand. Door steeds meer te eten en de weegschaal in de gaten te houden, koppelde hij gewichtstoename aan het aantal calorieën.
‘Op een gegeven moment is eten niet leuk meer’
Ted ging van 3000 naar 4000, en vond uiteindelijk zijn sweet spot op 5000 calorieën. ‘Als ik daar onder zit, dan val ik af,’ zegt hij. Voor menig mens klinkt het als een droom, maar je schuldig moeten voelen om dat stuk chocola, is zo slecht nog niet. ‘Op een gegeven moment is eten niet leuk meer. Ik eet omdat het moet.’
Van Kraaij probeerde dan ook veel verschillende voedingspatronen. Van het klassieke bodybuild-dieet, met vlees en kwark, tot volledig plantaardig. De uitkomst; een formule die werkt voor hem. ‘Nu eet ik voornamelijk plantaardig, dat vul ik af en toe aan met vlees. Zuivel neem ik niet meer,’ licht hij toe. ‘Daar reageer ik niet goed op.’
Zijn stofwisseling is een beperkende factor in z'n spiergroei, maar zijn machtige metabolisme de schuld geven, daar denkt Ted niet aan: 'Zeker niet. Ik weet wat nodig is voor mijn doelstelling. Dat heb ik gewoon niet consequent genoeg gedaan. Het ligt aan mezelf.' Waarmee hij advies wil geven aan zijn medemens.
Bestel hier een losse Men's Health voor €5,99 incl. verzending.
‘We willen leven zoals anderen, om hetzelfde resultaat te krijgen. Maar je moet training en voeding zo afstemmen dat het werkt voor jou.’ Voor ieder lichaam is er een sweet spot, al ligt die vaak op ongewenste plekken. De één moet veel doen om aan te komen, de ander valt juist moeilijk af. 'Dan moet je doen wat daarvoor nodig is, in plaats van roepen dat het oneerlijk is.'
Zien: wat betekent fitheid voor een twintiger?
De mythe van het 'gouden' metabolisme
In zijn schoenen willen staan vindt Van Kraaij dan ook te makkelijk. 'Geloof me, als je dit hebt, kijk je juist weer naar de andere kant,' redeneert hij. Het doet denken aan de mythe van Koning Midas, die wenste dat alles wat hij aanraakte in goud zou veranderen. Zijn gave werd een vloek, toen deze superkracht een keerzijde bleek te hebben, net als Ted z’n superkracht.