Coronacrisis: we bestellen steeds ongezondere maaltijden
Blijkt uit marktonderzoek.
© Getty Images - mixetto
Je zou denken dat de coronacrisis leidt tot gezondere keuzes qua voeding- helaas lijkt het tegendeel waar wanneer we onderzoek van bezorgdienst Deliveroo als leidraad nemen. Hieruit blijkt dat poké bowls op hun retour zijn, terwijl de opmars van friet en ijs in volle gang is.
Natuurlijk hebben we het hier over slechts één maaltijdbezorger, wat niets zegt over het totale bestelgedrag -om nog maar te zwijgen over wat er allemaal voor heerlijk gezonds gekokkereld wordt in de Nederlandse keukens. Toch zijn de resultaten interessant, aangezien er een opmerkelijk verschil lijkt te bestaan tussen het pre-corona tijdperk en de huidige crisis. Of komt 't gewoon door het zomerse weer?
Nieuwkomers en afvallers
De grote verliezers in het onderzoek zijn de poké bowls. Nederlanders zochten maar liefst 15 procent minder naar deze gezonde maaltijd. En dat terwijl de zoekopdrachten naar friet -met 155 procent- een bizarre toevlucht namen. Hiermee steeg friet van de 17e plaats naar een vijfde plaats. Andere opvallende nieuwkomers in de top 10 zijn ijs en koffie. Ze kwamen van ver, zelfs zo ver dat ze voorheen niet eens in de top 30 stonden. Een andere stabiele -en gevaarlijke- stijger is alcohol, waarvan het aantal bestellingen met 49 procent toenam.
Ook de zoekopdrachten naar burgers en pizza namen toe, maar deze maaltijden waren altijd al zeer gewild. De toename van pizza mag dan 'slechts' 55 procent zijn, het blijft de gedoodverfde nummer 1, gevolgd door sushi.
Gedragsverandering door de coronacrisis
Niet alleen wat we bestellen is veranderd gedurende de crisis, maar ook voor wie en wanneer. Zo zijn er meer groepsorders geconstateerd en bestellen we blijkbaar minder alleen. Ook bestellen we eerder: waar we gemiddeld rond 19:30 bestelden, bestellen we in tijden van crisis net voor 19 uur, ruim een half uur eerder dus.
En ook hebben de gedragsmaatregelen invloed op de piekdag. Eerst was zaterdag de meest populaire besteldag, maar dat nu is dat vrijdag. De daadwerkelijke verklaring hiervoor blijft gissen, maar het is aannemelijk dat onze sociale onthoudingen -geen uit de hand lopende vrijmibo's- hier mee te maken hebben
Voordat je dichtslibt tijdens de crisis, vandaag misschien toch maar weer eens poké bowls bestellen in plaats van friet?