6 smoothiefouten die ook jij maakt

Een smoothie kán heel gezond zijn, maar is dat niet per definitie. Hier zijn 6 manieren waarmee je de maximale gezondheidsvoordelen uit je smoothies slurpt.

6 smoothiefouten

Smoothiefout 1: Je gebruikt geen verdikkingsmiddel

Wat je moet doen: Ja, smoothies horen vloeibaar te zijn, maar niet té vloeibaar. Vruchten zoals perziken, abrikozen, mango’s en bananen maken je smoothies direct een stuk romiger. Je kunt ook één of twee theelepels chiazaad toevoegen. Levert niet alleen wat extra dikte, maar ook een berg omega’s.

Smoothiefout 2: Je maakt ze te zoet

Wat je moet doen: Je hoeft geen extra suiker of honing aan je smoothie toe te voegen wanneer je de juiste vruchten gebruikt. Gebruik je melk van een andere bron dan de koe (zoals amandelmelk)? Kies dan altijd voor de ongezoete variant.

Bessen, bevroren bananen en amandelmelk zijn van nature zoet – mocht je toch voor iets zoeter willen gaan, dan kun je wat dadels toevoegen. Zo smaakt je smoothie bijna naar een toetje. (Dat wil je.)

Vind je je smoothie juist té zoet door de vruchten die je toevoegde? Gebruik dan wat citroen- of limoensap om de smaak uit te balanceren.

Smoothiefout 3: Te veel ingrediënten

Wat je moet doen: Zoals bij veel dingen geldt ook hier: less is more. We weten dat het verleidelijk is om alle superfoods voor handen in je blender te plempen, maar dat gaat de smaak niet ten goede komen. Kies liever voor drie of vier basisingrediënten.

Smoothiefout 4: Te veel ijs

Wat je moet doen: Te veel ijs in je smoothie maakt het lastiger om de goede vetten uit kokosolie, lijnzaadolie, zaden en noten op te nemen. Doe er precies genoeg ijs in om de smoothie een romig effect te geven, maar niet te veel. Het beste is om helemaal geen ijs te gebruiken, maar bevroren fruit, groente, vruchtensap, kokosmelk of amandelmelk. Dan heb je toch het koude effect, plús krijg je daarnaast alle vitamines en mineralen binnen.

Smoothiefout 5: Je gebruikt onrijp fruit

Wat je moet doen: Als fruit niet rijp is eet je het niet, toch? Waarom zou je het dan wel in je smoothie gebruiken? Het zal niet alleen minder lekker smaken, maar het blendt ook niet goed. Rijp fruit met een paar zachte plekken, daarentegen, doet het juist erg goed in smoothies.

Smoothiefout 6: Je aan één recept houden

Wat je moet doen: Creatief zijn, en een paar gouden vuistregels in je achterhoofd houden. Gebruik altijd wat bessen, iets om het mengsel dikker en romiger te maken en een goede kwaliteit notenmelk.

Heb je nog geen goede blender om mee te mixen? Zoek hier een mooie uit