Direct na het ontbijt weer honger? Dit is de oorzaak
© Getty Images - Westend61
Heb je nét je ontbijt weggewerkt, krijg je na een uurtje alweer honger. Geloof ons, je bent niet de enige met dit probleem. De oorzaak: niet jouw maag, maar wat je erin gooit. Krijg je snel honger na je eerste maaltijd van de dag? Dan is de kans groot dat er te veel suikers in je ontbijt zitten.
Suiker is de oorzaak van je honger. Veel mensen starten de dag met muesli of cruesli – boordevol toegevoegde suikers. Wel een smakelijk begin van je dag, maar niet gezond. Zelfs de vele soorten graanproducten die er gezond uitzien, zoals granola, zijn dat meestal niet. Kijk maar eens op de achterkant van de verpakking: vaak zit er per 100 gram wel 50 tot 80 (!) gram suiker in.
Meer suiker, sneller weer honger
Hoe meer suikers er in je ontbijt zitten, hoe sneller je weer trek krijgt. Dit komt doordat je lichaam de suikers snel opneemt. Je bloedsuikerspiegel schiet omhoog, met als gevolg dat je lichaam insuline aanmaakt om dit op te lossen. Hartstikke goed dat je lichaam het zo oplost, maar dit leidt wel tot de beruchte suikerdip, waardoor je weer trekt krijgt – en meestal in iets zoets.
Ga daarom voor een verzadigend en niet al te zoet begin van je dag. Laat de gesuikerde ontbijtgranen staan, al zijn ze nog zo lekker. Kies een ontbijt rijk aan eiwitten, gezonde vetten en vezels. Onze aanrader: een stevig boord havermout (vezels én eiwitten), met een lekkere schep pindakaas (gezonde vetten) en om het af te maken wat blauwe bessen (koolhydraten). Een stevig en smakelijk ontbijt, daarmee kun je de dag aan.