Spieren laten groeien als kool? Zo bulk je op budget

Bodybuilding is geen goedkope sport, aangezien het kweken van spieren verder gaat dan de deuren van de gym. Al helemaal als je volle bak voor spiergroei gaat - lees: bulken - duik je diep in de portemonnee. Bulken kan immers al snel in de duizenden calorieën lopen, waardoor je boodschappenlijstje 3 keer zo lang wordt. Je wilt natuurlijk niet inleveren op je spiergroei, dus wat kun je doen om de kosten een beetje te drukken?

Goedkoper bulken doe je zo

Met deze vraag wenden we ons tot bodybuildkampioen Jasper Schmitz. 'Bulken hoeft helemaal niet duur te zijn. Sterker nog, droogtrainen is duurder. De hoogste kosten van een dieet zitten vooral in de eiwitten, en die blijven nagenoeg gelijk tijdens het droogtrainen en bulken.'

Maar waar haal je die vele calorieën dan vandaan? 'Tijdens het bulken gooi je vooral je koolhydraten omhoog. En die zijn relatief goedkoop, als je geen fancy dingen in huis haalt. Rijst en havermout zijn goedkope koolhydraten, en stabiel. En ook vetten zijn niet zo duur. Denk aan pinda's, pindakaas, en wat olie, aldus Jasper.

De expert gaat verder: 'Koop deze in groot formaat bij een goedkopere supermarkt, en je bent niet zoveel kwijt. Wat je ook kunt doen, is in standaardproducten wat meer vet terug laten komen, bijvoorbeeld Griekse yoghurt met 10% vet. En avocado's...die koop je alleen in de aanbieding!'

Zeven Gouden Tips om goed(koop) te bulken

Tip 1: let op de aanbiedingen

En daarmee komen we bij de eerste Gouden Tip van Jasper. 'Houd de aanbiedingen in de gaten. Wat is er op dat moment beschikbaar én goedkoop? Als het spinazie is, eet je spinazie. Als het iets anders is, eet je iets anders.'

Tip 2: blijf bij je dieet

Maar dan wel zonder al te veel af te wijken van je dieet, want een van de belangrijkste adviezen blijft: koop alleen wat in je dieet zit. 'En dat vergt discipline. Je mag groenten inruilen voor andere groenten, maar houd de rode draad aan. Aardappelen, havermout en rijst zijn supergoedkoop, dus blijf daarbij want anders lopen de kosten snel op.'

Tip 3: leer lekker koken

Komen de producten je neus uit? 'Leer koken!', aldus Jasper. 'Als je aardappelen en rijst lekker kan maken, wordt het niet saai. Vergeet suikervrije drankjes en sausjes, maar voeg eerder wat kruiden toe. Met aardappel kun je al heel veel: aardappelkoekjes, puree, gebakken aardappelen, gekookte aardappelen. Datzelfde geldt voor groente, leer bijvoorbeeld een lekker soepje maken. Zo houd je het ook leuk voor jezelf. Als je de hele week havermout eet, kan havermoutpannenkoeken op zondag een zeer aangename mentale boost zijn.'

Tip 4: focus op het noodzakelijke

'Maar als je geen moeilijke eter bent en écht op budget wilt leven, laat dan ook de kruiden links liggen. Wil je écht, écht laag gaan zitten qua kosten, dan kun je ook iets lager in eiwitten gaan zitten. Eiwitten zijn immers de grootste hap uit je budget. Ik neem de eiwitten altijd wat ruimer, maar je kunt ook aan de onderkant gaan zitten,' aldus Jasper.

Tip 5: maak een boodschappenlijst

'Ga nóóit zonder boodschappenlijst naar de supermarkt: je moet een plan hebben. Je hebt gekeken waar de aanbiedingen zijn. Vergeet de duurdere merken, en pak alleen producten uit de voordeelrekken, zoals huiseigen merken. Koop ook meteen in voor drie dagen, dan gooi je niks weg en koop je niks impulsief. En ga naar de grotere supermarkt, want die zijn goedkoper dan de kleintjes,' adviseert de bodybuildkampioen.

Tip 6: ga voor ingevroren en ingeblikt

En dan een tip die we al vaker hebben voorgeschreven, maar niet vaak genoeg kunnen benadrukken: ga voor ingevroren fruit, net zo gezond en een stuk goedkoper. Jasper: 'Dit is makkelijk geld besparen. Je kunt ook voor blikvoer gaan. Let dan wel een beetje op de inhoud, want dit niet altijd even gezond, maar in ieder geval een stuk gezonder dan écht slechte producten. Blikvoer is wel een van de goedkoopste manieren om makkelijk eiwitten binnen te krijgen.'

Tip 7: leg je supplementen onder de loep

Kan je zonder supplementen bulken? 'Supplementen zijn altijd goed om te gebruiken als je weet wat je doet. Als je bulkt heb je ze wel minder hard nodig dan met droogtrainen. Supplementen zijn namelijk toevoegingen van iets wat je tekort komt, en als je veel eet kom je minder tekort. Ga bijvoorbeeld voor magnesium, multivitaminen, vitamine D3, vitamine E en creatine. Voor deze supplementen zit je denk ik op zo'n 3 tientjes per maand. Wil je alleen het hoogstnoodzakelijke? Ga dan voor magnesium, multivitaminen en creatine monohydraat - de goedkoopste variant van creatine.'

Volg je Men's Health al op Facebook en Instagram?