9 gezonde fruitsalades waar je wél blij van wordt
Heerlijk verfrissend, bomvol gezonde voedingsstoffen en de ideale brandstof voor een actieve dag. Deze fruitsalades beloven én leveren.
© Men's Health
Die mierzoete fruitsalade waarmee Anja op de buurtbarbecue komt aanzetten, omdat ’ie toevallig in de aanbieding was en weggooien zonde is? Ja, daar hebben we het nu dus niet over. Dit zijn échte fruitsalades, met verrassende, originele smaken en ingrediënten. En laten we de voedingswaarden niet vergeten. Het feit dat deze salades het hele kleurenspectrum aantikken vertelt je genoeg: ze bevatten een breed scala aan ziektebestrijdende antioxidanten. Probeer er één als verantwoorde snack, fris bijgerecht of lekker toetje. Bonuspunten als je ze allemaal een keer maakt.
EXTRA SMAAK
Een klein beetje suiker bevordert de smaak van het verse fruit en verbetert de textuur door een soort dressing te creëren. Gebruik een rubberen spatel en meng de basisingrediënten 30 sec lang in een grote kom.
MARINEER
Gooi de ‘sterspelers’ erbij en meng alles. Als je de tijd hebt, laat je alles even op kamertemperatuur komen – zo’n 15-30 min – terwijl je de boel af en toe husselt. Top af met de bonus. Elke salade is goed voor 4 personen