Last van scheten na groenten eten? Wij hebben tips
Durf je bijna geen groenten meer te eten vanwege het effect op je buik? Niet nodig.
Als je meer groenten gaat eten verwacht meer dan alleen een opgeblazen buik en toch komt het heel vaak voor. Gelukkig zijn er tips om jouw gasvorming tegen te gaan.
Houd een eetdagboekje bij
Als je bijhoudt wat je precies eet en kunt terughalen wanneer je buikpijn kreeg, kun je zien of er misschien een patroon inzit. Steevast een opgeblazen buik na het eten van broccoli? Probeer eens een tijdje geen broccoli te eten, maar te gaan voor andere groenten. Heb je dan nog steeds zo'n opgeblazen buik of is het minder?
Beter kauwen
Als je kauwt maakt je lijf enzymen aan. Die enzymen zorgen ervoor dat je eten beter kunt verteren. Als je dus te snel kauwt, kan het ervoor zorgen dat je je eten minder goed verteert. Let goed op hoe je eet en neem de tijd ervoor, in plaats van snel een maaltijd naar binnen werken achter je laptop, eet even 'mindful' en kauw extra veel.
Gekookte groenten
Het kan zijn dat je lijf gekookte groenten beter kan verteren dan rauwe groenten. Experimenteer met hoe je lijf reageert door even geen rauwe groenten te eten.
Peulvruchten wassen
Kikkererwten, gezond en lekker? Absoluut. Maar ook vaak een recept voor buikklachten. Let goed op dat je je kikkererwten goed wast voor je ze eet of roostert. Er komt flink wat schuim (aquafaba) van de kikkererwten af en daar reageren flink wat mensen op met buikklachten.