Wat kun je ontbijten tijdens een keto dieet?
Hint: veel vetten, weinig carbs.
© Getty Images - Aniko Hobel
Tijdens een ketogeen dieet probeer je koolhydraten zoveel mogelijk te mijden om in ketose te raken. Wat kun je dan wel ontbijten tijdens een keto dieet? Dat lees je hieronder.
Wat kun je ontbijten tijdens een keto dieet?
Het belangrijkste van een ontbijt binnen het keto dieet is dat je zo min mogelijk koolhydraten binnenkrijgt. Als je de dag al vol carbs begint, wordt het moeilijk om in ketose te raken: het doel van een keto dieet.
Volgens de meest strikte richtlijnen mag je niet meer dan 30 gram koolhydraten per dag binnen krijgen tijdens een keto dieet. De wat mildere richtlijnen gaan uit van maximaal 50 gram koolhydraten per dag. Oftewel: veel vetten, weinig carbs als ontbijt tijdens je keto dieet.
Kun je havermout eten tijdens een keto dieet?
En hoe zit het dan met onze favoriet havermout? Aangezien volgens ons havermout écht het beste ontbijt aller tijden is. Alleen, havermout zit nogal hoog in koolhydraten (62gr op de 100gr) en relatief laag in vetten (7gr de 100gr). En hoog in eiwitten (13gr op de 100gr). Havermout heeft als ontbijt binnen een keto dieet dus niet bepaald de ideale verhouding.
Maar kun je havermout eten tijdens een keto dieet? Dat kan, maar niet veel. En als je tijdens het ontbijt al havermout eet, dan wordt het lastiger om de rest van de dag onder de koolhydraten limiet te blijven. Jammer, maar helaas. Dit zijn nog 8 nadelen van het keto dieet.
Liever geen havermout als ontbijt tijdens je keto dieet, maar wat dan wel? Denk in vetten. Bijvoorbeeld een toast met avocado, (keto) pannenkoeken, boerenomelet (eventueel van vegan ei), of iets simpels als (plantaardige) Griekse yoghurt met walnoten. Wil je een keto dieet schema volgen? Zo ziet een keto dieet voedingsschema eruit.