6 heerlijke én verzadigende keto snacks

De algemene keto dieetregel is dat je je dagelijkse energievoorraad vooral uit vetten haalt. 60-80% van je dagelijkse calorieën komt uit vet, 5-10 % uit koolhydraten en de rest uit eiwitten. Voor veel mensen die het keto dieet volgen, is het lastig om door de dag heen de honger te stillen. Daarom hebben wij de lekkerste en makkelijkste keto tussendoortjes voor je op een rijtje gezet.

Overweeg je het Keto dieet? Dan is dit wat je moet weten over ketogeen.

Keto dieet

Kun je 's avonds snacken als je een keto dieet volgt? Jazeker. Als je keto snacks maakt zijn een paar voedingsmiddelen je beste vrienden. Het keto dieet bestaat zoals gezegd uit producten die hoog in vet en eiwit zijn, maar laag in koolhydraten. Daarmee kom je uit op producten als gevogelte, veel soorten vlees, vis en sommige vormen van zuivel. Je kunt ook gaan voor vleesvervangers, maar daar zitten regelmatig ook veel koolhydraten in. Check bij vleesvervangers altijd het label goed.

Naast dierlijke producten zijn er ook genoeg soorten groentes keto vriendelijk. Denk aan noten, zaden, champignons, tofu, avocado en sommige peulvruchten en bonen, zoals sperziebonen, snijbonen, sojabonen en peultjes.

6 heerlijke én verzadigende keto snacks

Onderstaande snacks zijn ook keto vriendelijk:

Groente

Groente bevat over het algemeen minder koolhydraten dan fruit. Kies daarom vooral groentesnacks, zoals broccoli, spinazie, komkommer of avocado. Of probeer 'ns de volgende groentesnacks:

Snoeppaprika's

Drie kleine paprika's bevatten slechts 5 gram koolhydraten. Negen van die kleurrijke rakkers bevatten ongeveer net zoveel koolhydraten als een middelgroot stuk fruit. Genoeg om te eten zonder schuldgevoel dus. Ook lekker met guacamole als dipsaus.

Boerenkoolchips

Boerenkool is van nature hoog in vezels, antioxidanten en zelfs eiwit. Gebruik het liefst grote bladeren, bestrooi die met wat zout en peper —cayennepeper voor de liefhebber, leg de bladeren op bakpapier en laat ze in 5 tot 10 minuten gaar worden in een voorverwarmde oven. De bladeren zijn klaar als ze knapperig en bros zijn.

Noten

Noten zijn van nature hoog in eiwitten, gezonde vetten en laag in koolhydraten. Neem dus gerust een handje pistachenoten of amandelen als keto snack.

Dit zijn de vijf gezondste noten >>

Beef jerky

Vlees en vis zijn over het algemeen keto vriendelijk, vanwege het hoge eiwit- en vetgehalte. Rundvlees bevat daarbij veel ijzer en zink — twee belangrijke mineralen. IJzer zorgt ervoor dat zuurstof wordt afgeleverd aan weefsel en organen, en zink ondersteunt het immuunsysteem. Mik op een zakje Beef Jerky met minder dan 10 gram koolhydraten.

Hardgekookte eieren

Eieren zitten vol eiwitten, vitamine E en choline (goed voor je brein). Mik op twee of drie gekookte eieren per dag als maximum. Probeer eens deze ei-burgers met bacon en cheddar.

Olijven

Niet alleen toonaangevend in mediterrane diëten, maar ook nog 'ns een goede bron van gezonde vetten, vitamine E en mineralen zoals selenium en zink. Vijf tot tien olijven als snack is geheel in lijn met keto richtlijnen.

(Plantaardige) kaas en melk

Kazen die van nature rijk zijn aan vet, zoals mozzarella, brie en camembert zijn erg geschikt als keto snack. Daarnaast zijn er veel plantaardige melksoorten die keto vriendelijk zijn, zoals amandelmelk en kokosmelk. Lekker voor in de koffie, maar ook voor in gerechten. Smeer trouwens niet zomaar brie op elke cracker. Je kunt crackers eten als je op keto dieet bent, maar je moet wel weten welke crackers geschikt zijn. Over het algemeen zit je met knäckebröd goed, maar check altijd de voedingswaarden van je crackers.

Mag je popcorn eten als je op keto-dieet bent?

Popcorn, zonder toegevoegde suiker, bevat per 100 gram zo'n 4 gram koolhydraten. 'Het is een gezonde snack, die ook nog 'ns laag in koolhydraten en rijk aan vezels is.' zegt voedingsexpert Natalie Rizzo tegen Men's Health US.

Zolang je de popcorn met karamel, suiker of chocoladesiroop vermijdt, is popcorn dus geschikt als keto snack. Voeg een beetje kaneel, zout en pindakaas toe en genieten maar.

Mag je pindakaas eten als je op keto-dieet bent?

De hamvraag, want als je pindakaas op moet geven, waarom zou je dan nog ketogeen door het leven willen gaan? Geen zorgen, pindakaas is van nature hoog in vet en eiwit, en laag in koolhydraten; daarmee is het dé ideale keto snack.

We hebben het hier overigens wel over de 100% pindakaas, zonder toegevoegde suikers en zout. Veel pindakaasmerken voegen suiker toe aan hun producten. En daarmee gaat niet alleen het aantal calorieën (dat van nature al hoog is in pindakaas) omhoog, maar ook het koolhydraatgehalte. Lees dus goed wat er allemaal toegevoegd is aan de pindakaas en kies bij voorkeur de 100% pinda variant. Meer ketogeen beleg? Met deze 5 keto lunch ideeën is elke dag een feestje aan tafel.

Volg je Men's Health al op Facebook, Instagram en TikTok?