Dit zijn de symptomen van een vitamine E tekort

Gelukkig komt het niet vaak voor, maar een tekort aan vitamine E is mogelijk. Goed dus, om te weten wat de symptomen zijn van een tekort aan vitamine E, zodat je deze op tijd kunt herkennen - en vooral wat je eraan kunt doen.

Wat is vitamine E?

Volgens het Voedingscentrum is vitamine E een belangrijke antioxidant. De vitamine beschermt de cellen, celwand, bloedbaan en je weefsel. Daarnaast helpt vitamine E bij het regelen van de stofwisseling in je cellen.

Waarom is vitamine E belangrijk?

Vitamine E is een belangrijke antioxidant: een krachtige stof die je cellen beschermt voor schadelijke en agressieve stoffen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan luchtvervuiling en schade door UV-straling, maar ook schade aan spierweefsel na een zware training. Vitamine E zorgt ervoor dat je snel herstelt en je spieren ook de volgende training goed aankunnen. Extra belangrijk dus om al je voorraden na het sporten snel weer aan te vullen.

Wat is de aanbevolen hoeveelheid van vitamine E?

De Gezondheidsraad heeft een richtlijn opgesteld. Deze hoeveelheid hoef je niet te gebruiken als streefwaarde, maar geeft richting aan hoeveel je nodig hebt. Mannen van 18 jaar en ouder moeten ongeveer 13 milligram per dag binnenkrijgen.

In welke voedingsmiddelen zit vitamine E?

Zonnebloempitten, amandelen, hazelnoten, pijnboompitten, zalm en avocado zijn bronnen van vitamine E. Je kunt ook aan de aanbevolen hoeveelheid vitamine E komen door voedingssupplementen te gebruiken. Laat je hier over adviseren en ga niet zelf experimenteren met supplementen. Net als bij de meeste andere vitamines, hoef je bij een gevarieerd voedingspatroon niet bang te zijn voor een vitamine E tekort.

Wat zijn de symptomen van vitamine E tekort?

Het tekort aan vitamine E komt niet vaak voor, maar als jouw lichaam veel moeite heeft met het opnemen van voedingsstoffen kan een vitamine E-tekort wel ontstaan. Symptomen zijn:

• Bloedarmoede
• Neurologische symptomen
• Spierzwakte
• Verminderde weerstand

Herken jij je in de symptomen hierboven? Ga dan langs de huisarts of een voedingsdeskundige om te controleren of jij een vitamine E-tekort hebt.