Dit zijn tien tips voor gezonde en verantwoorde snacks
Dascha Willemsen, diëtist van DDiëtist geeft je tips voor gezonde én lekkere snacks.
© Getty Images
Kom je ondanks al je inspanning in de gym toch aan? Een beruchte oorzaak is snacken na het avondeten. Denk aan bijvoorbeeld borrelnootjes en chips bij die ene spannende aflevering van je serie. Je lichaam zet het om in vet en verbrandt het niet, omdat je lichaam al voorzien is van de nodige energie. Wil je toch iets te happen hebben? Dascha Willemsen, diëtist van DDiëtist geeft je 10 tips voor gezonde én lekkere snacks.
Dit zijn gezonde en verantwoorde snacks
Nootjes
Amandelen: 583 kcal – 19,5 g eiwit – 3,1 g suiker – 52 g vet (3,8 g verzadigd) – 10,6 g vezels – 5 mg natrium
Wat je niet moet eten:
Borrelnootjes, deze hebben gemiddeld: 540 kcal – 15 g eiwit – 4,5 g suiker – 32 g vet (7 g verzadigd) – 5,2 g vezels – 1000 mg natrium
In een zak borrelnoten zit vaak 300 gram — en die zak gaat vaak leeg. Je krijgt dus snel veel calorieën binnen. Bovendien zijn borrelnoten erg zout en bevatten de pinda’s veel verzadigd vet (slecht voor hart en bloedvaten). ‘Kies liever amandelen. Deze zijn veel minder zout en bevatten voornamelijk gezonde vetten. Walnoten zijn ook een goed alternatief’, zegt de diëtist.
Ei
Gevuld eitje (1 helft): 89 kcal – 6,5 g eiwit – 0,36 g suiker – 6,6 g vet (1,8 g verzadigd) – 0 g vezels – 150 mg natrium
Gevulde eieren vullen je maag en zijn rijk aan eiwitten. ‘Gebruik yogonaise en verse kruiden voor de vulling’, adviseert Willemsen.
Wat je niet moet eten:
Eiersalade, dit bevat namelijk: 239 kcal – 8 g eiwit – 6,9 g suiker – 20 g vet (2,5 g verzadigd) – 1 g vezels – 400 mg natrium
Knabbel
Popcorn bevat 376 kcal – 12,5 g eiwit – 0 g suiker – 3,6 g vet (0,5 g verzadigd) – 5 g vezels – 5 mg natrium
Wat je niet moet eten:
Chips: dit bevat ongeveer 557 kcal – 5,5 g eiwit – 2,6 g suiker – 39,5 g vet (18,2 g verzadigd) – 6 g vezels – 450 mg natrium
Chips heeft een vetpercentage van bijna 40%. Neem geen kroepoek of tortillachips als alternatief, maar kies popcorn. Van nature geen suikers, een laag vetpercentage (3,6%) en een bron van vezels, vitamine B1, B2 en mineralen. Naturel heeft popcorn bijna geen smaak. Diëtist Willemsen tipt: ‘Zout (bij voorkeur met jodium dat de aanmaak van het schildklierhormoon voor de stofwisseling bevordert) voegt geen calorieën toe. Voor zoete popcorn zonder extra calorieën gebruik je de natuurlijke zoetstof Stevia in poedervorm.’
Kaas (op een toastje)
Hüttenkäse 98 kcal – 12,3 g eiwit – 2,5 g suiker – 4,3 g vet (2,5 g verzadigd) – 0 g vezels – 230 mg natrium
Wat je niet moet eten:
Room brie 60+ 355 kcal – 17 g eiwit – 0 g suiker – 32 g vet (21 g verzadigd) – 0 g vezels – 550 mg natrium
Hoe lager het cijfer achter de plus van kaas des te minder vet en meer eiwitten. Room brie bestaat voor 32% uit vet dus bedenk goed wat je op je toastje doet. Willemsen: ‘Je kunt het beste volkorentoastjes met hüttenkäse nemen.’
Snack bij wijn
Olijven 136 kcal – 1,4 g eiwit – 0 g suiker – 13,8 g vet (2,5 g verzadigd) – 4,2 g vezels – 2100 mg natrium
Wat je niet moet eten:
Stokbrood met kruidenboter, want dit bevat al snel 465 kcal – 4,7 g eiwit –2 g suiker – 36 g vet (22,3 g verzadigd) – 2,3 g vezels – 500 mg natrium
Olijven zijn rijk aan onverzadigde vetten en mineralen waaronder natrium, kalium en calcium. Ze zijn lekker om tussendoor te pikken, je hoeft niet bang te zijn dat je er een hele kom van leeg eet.
Beste snack met dipsaus
Rauwkost met tomatensalsa 49,7 kcal – 0,8 g eiwit – 1,4 g suiker – 3,8 g vet (0,5 g verzadigd) – 1,5 g vezels – 35 mg natrium
Wat je niet moet eten:
Chips met dipsaus 431 kcal – 3,3 g eiwit – 20,8 g suiker – 20,2 g vet (9,2 g verzadigd) – 3,2 g vezels – 2425 mg natrium
Gezond maak je lekker met een tomatensalsa dip waarin je paprika, komkommer, worteltjes, snoeptomaatjes, bloemkool, radijsjes en bleekselderij kunt dippen. Willemsen gunt je er wel een hartige knabbel naast: ‘Een paar tortilla’s erbij mag gerust zolang je het bij een handje houdt en geen zak.’