Dít gebeurt er als je te veel zink binnenkrijgt

Je hebt vast wel eens iets over zink gehoord of gelezen. Zowel een tekort als een overschot aan vitamines en mineralen heeft vaak negatieve gevolgen voor je gezondheid. Zink is een spoorelement en hier heb je dus maar weinig van nodig. Bestaat er zoiets als een teveel aan zink en wat zijn dan de symptomen?

Hoeveel zink mag je maximaal per dag?

Zink is een spoorelement en dit heb je onder andere nodig voor opbouw van eiwitten en een optimale werking van je immuunsysteem. Zink zit onder andere verwerkt in graanproducten, noten en schaal- en schelpdieren.

Voor een volwassen man is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink 9 milligram. Als je gezond en gevarieerd eet zal je niet snel te maken krijgen met een zink tekort. Voor een veilige inname zijn door de EFSA ook bovengrenzen vastgesteld. Bij mannen boven de 18 jaar ligt de bovengrens op 25 milligram zink per dag. Dit verschilt met het advies van National Institutes of Health, die aangeven dat de bovengrens voor volwassenen op 40 milligram ligt.

Wat zijn de bijwerkingen van zink?

We zeggen het nog maar even voor de zekerheid: een overschot aan zink ontstaat niet snel, maar mocht het zo zijn dan kunnen er klachten ontstaan. Je kunt last krijgen van hoofdpijn, misselijkheid, overgeven, duizeligheid en een verminderde eetlust.

Als je chronisch te veel zink binnenkrijgt kan dit invloed hebben op het HDL cholesterol. Dit is het goede cholesterol dat het slechte cholesterol uit de bloedbaan naar de lever transporteert. Uiteindelijk wordt door een teveel aan zink de kans op hart- en vaatziekten dus groter. Daarnaast kan teveel zink ook de opname van koper verstoren waardoor een tekort kan ontstaan. Koper speelt een belangrijke rol bij de opname van ijzer en de vorming van rode bloedcellen. Teveel zink kan dus ook een ijzertekort veroorzaken. Tot slot leidt te veel zink er ook toe dat magnesium minder goed kan worden opgenomen.

Kan een teveel aan zink kwaad?

Teveel zink kan negatieve gevolgen hebben voor je gezondheid, maar als je zink alleen uit voeding haalt, hoef je je geen zorgen te maken. Een overschot ontstaat alleen als voeding, zonder medisch advies, wordt aangevuld met voedingssupplementen en medicatie. Als dan de bovengrens wordt overschreden kunnen de hierboven genoemde klachten ontstaan.

Als je twijfelt kun je altijd het beste contact opnemen met je huisarts en je klachten bespreken. Hij of zij kan dan onderzoek doen om een teveel aan zink vast te stellen.

Volg je Men's Health al op Facebook en Instagram?