Het ketogeen-dieet is met name de laatste jaren erg populair. Het dieet beperkt de koolhydraat- en eiwitinname en bestaat voornamelijk uit vetrijk voedsel. Het dieet moet het metabolische proces ketose aanwakkeren. Dit zorgt voor de verbranding van opgeslagen vet, in plaats van verbranding van beschikbare glucose. De voordelen van dit type verbranding zijn onder meer: een verhoogde weerstand, betere mentale en fysieke prestaties, verlaagd insulineniveau en een beter beheersbare eetlust.

De keerzijde van een keto dieet

Zitten er dan (keto)geen nadelen aan? Helaas wel. Door aanzienlijke beperkingen in wat je wel en niet kunt eten, zijn er zorgen ontstaan over de haalbaar- en veiligheid van het dieet. Sommigen bestempelen het dieet zelfs als compleet nutteloos. “Extreme diëten, zoals het ketogeen-dieet, hebben geen therapeutisch of praktisch nut voor mensen zonder neurodegeneratieve stoornissen, zoals epilepsie,” zegt Alan Aragon, een Men’s Health voedseladviseur.

“Ik pleit voor gezonde vetten, maar ik denk niet dat een ketodieet vol te houden is voor veel mensen,” zegt Libby Babbet, trainer van Australia’s The Biggest Loser, tegen de Sydney Morning Herald. Voedingsdeskundige Helen Truby, van de Monash Universiteit, was net zo voorzichtig in haar beoordeling van het trenddieet. Zij stelde in een interview met de Herald dat mensen alleen het ketogeen dieet moeten volgen als er een medische indicatie voor is. Bovendien moet men tijdens dit dieet begeleid worden door een professionele diëtist(e).

Onderzoek naar het keto dieet

Wetenschappelijke onderzoeken met muizen als proefdieren tonen ook tegenstrijdige resultaten. Zo is in recent onderzoek, gepubliceerd in Cell Metabolism, aangetoond dat muizen op een keto dieet langer leefden en hoger scoorden op geheugentesten dan muizen die een controle-dieet of een koolhydraatarm dieet voorgeschoteld kregen. Dit terwijl een onderzoek uit 2012, gepubliceerd in Nutrition & Metabolism, weer het tegenovergestelde aantoonde: muizen die een keto dieet volgden, kregen obesitas als gevolg van de hoge vetwaarden in het voedsel.

Ondanks alle onenigheid over de werking, zijn er ook onderdelen van het dieet die je wél kunt implementeren. Verlaag je koolhydraatinname, word net als alle ketogeners bladgroente-fan voor het leven en wees vooral niet bang voor gezonde vetten – die kunnen namelijk vet gezond zijn.

Volg je Men's Health al op Facebook en Instagram?