Waarom het zo gezond is
Haring bevat meer omega-3-vetzuren dan zalm en in één filet vind je wel 30g eiwit. Plus, het is een goede bron van essentiële B-vitaminen.
Zo eet je het
Zure haring past perfect bij een salade van groene sla en stukjes appels. Of eet gerookte haring op een snee roggebrood besmeerd met zure room. Maatjesharing uit het vuistje kan natuurlijk altijd.
