Voeding met veel eiwitten: dit zijn producten met verrassend veel eiwitten
Je verwacht het misschien niet, maar de producten hieronder zitten bomvol spieropbouwende eiwitten.
Voeding met veel eiwitten is cruciaal als je hard aan 't trainen bent. Je kunt je spieren immers wel slopen, maar zonder ze te repareren ben je alleen maar verder van huis. Dus bij deze: hoe kun je meer eiwitten uit je voeding halen? Welke groenten bevatten veel eiwitten? En welk fruit bevat veel eiwitten? Deze producten zijn allemaal het proberen waard!
Lees ook: Hier lees je alles wat je moet weten over eiwitten.
Gepofte aardappel
Wist je dat in één aardappel ongeveer 10 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten zit? Dubbel zoveel als in de zoete aardappel, waar veel healthfreaks bij zweren. Als je de aardappel poft, behoud je ook nog eens alle andere voedingstoffen in het knolgewas. Serveer het met wat tonijn voor een extra eiwitboost.
Spinazie
Welke groenten bevatten veel eiwitten? Onder andere spinazie, want Popeye zweerde niet voor niets bij deze groente. Een portie spinazie bevat niet alleen 5 gram eiwitten, maar ook spierherstellende voedingsstoffen als luteïne en ijzer. Spinazie hoef je niet per se te koken om het smakelijk te maken: je kan het ook gebruiken als hoofdingrediënt van een smoothie of een salade.
Lees ook: acht groenten met heel veel eiwitten.
Quinoa
Een portie van dit Zuid-Amerikaanse superfood bevat de helft van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid eiwitten. Je begint je dag goed door een eetlepel quinoa door je havermoutpap te roeren, of te mixen in een groene smoothie met boerenkool. Zeker een poging waard.
Erwten
Erwten zijn niet alleen goedkoop en makkelijk te bereiden, ze zijn ook voedzame krachtpatsers. Een portie bevat 8 gram eiwit, samen met weerstand boostende vitamine C en botversterkende vitamine K. Wie het kleine niet eert...
Lees ook: Hoeveel eiwitten moet je per dag eten om spieren op te bouwen?
Havermout
Komen eieren inmiddels je neus uit? Dan is havermout een prima alternatief. Naast superkoolhydraten is er ook een indrukwekkend aantal eiwitten aanwezig in de havermout, zo'n 17 gram per 100 gram. Maar sla niet door: dit zijn de gevaren van teveel eiwit.
Rozijnen
Tot zover eiwitrijke de wat bekendere eiwitrijke producten. Welke soorten fruit bevatten eigenlijk veel eiwitten? Rozijnen bijvoorbeeld, met maar liefst 3,3 gram eiwitten op de 100.
Avocado
Maar ook de avocado heeft eiwitten met ongeveer 2,6 gram eiwitten op de 100. Maar sla niet door: zoveel avocado’s per week eten is (on)gezond.
Dadels
En ook dadels mogen op dit lijstje niet ontbreken. Met 2,2 gram eiwitten op de 100, en bomvol koolhydraten, zijn dadels de ideale snack voor elke sporter.
Wanneer moet ik m’n eiwitshake drinken?
De vervelende gevolgen van te veel eiwitten
Eiwitknaller: Griekse heerlijkheid
Is het ongezond om elke dag (veel) kwark te eten?
