Als je op Google zoekt naar ‘water met citroen’ kom je de ene na de andere blog tegen waarin betoogd wordt waarom je iedere ochtend moet beginnen met dit 'wonderdrankje'. Van het stimuleren van je spijsvertering tot het oplossen van gezondheidsproblemen. Vaak zonder (goede) wetenschappelijke onderbouwing. Niet gek, dit is namelijk onvindbaar.
Schadelijk voor je tanden
Waar wel wetenschappelijk bewijs voor te vinden is, en wat niet wordt genoemd in dergelijke blogs, is dat citroenwater schadelijk is voor je tanden. Professor Damien Walmsley, wetenschappelijk adviseur aan the British Dental Association, heeft de desbetreffende onderzoeken naast elkaar gelegd en kwam tot een belangrijke ontdekking.
'Uit meerdere onderzoeken blijkt dat hoe hoger het zuurgehalte van een drankje is, hoe meer de eroderende werking wordt verhoogt', zegt professor Walmsley. Dit houdt in dat tandglazuur en wortelcement wordt opgelost, wat uiteindelijk ervoor kan zorgen dat het glazuur geheel verdwijnt.
Te zuur voor je glazuur
Maar dit is niet alles. 'Het kan leiden tot verkleuringen van je tanden. Citroensap is vooral schadelijk als het gemaakt is met warm water', vertelt professor Walmsley. 'Citroensap heeft een pH-waarde tussen 2 en 3, wat betekent dat het erg zuur is. De temperatuur van het water kan het eroderende effect versterken omdat tanderosie zwaarder is bij hogere temperaturen.'
Ook vertelt hij dat uit recent onderzoek blijkt dat deze vorm van tanderosie onder kinderen en volwassenen veel vaker voorkomt dan vroeger.
Geen goede bron van Vitamine C
Dr. Nigel Carter, directeur van the British Dental Health Foundation, is het compleet eens met de uitspraken van Walmsley. 'Citroensap in warm water lijkt een goede manier om vitamine C binnen te krijgen, maar in feite ben je bezig met het verwoesten van je tanden,' zegt Dr Carter.
Doordat je tandglazuur langzaam verdwijnt, krijg je op de lange termijn vlekken die zichtbaar worden doordat ze het glazuur en dentine zijn binnengedrongen, legt hij uit.
Ben je er toch van overtuigd dat je van citroensap in warm water een soort van supemens wordt? Drink het dan door een rietje. Zo beperk je de schadelijke gevolgen enigszins. Of gooi het in één keer achterover, zo is het zuur maar kort in contact met je tandglazuur, aldus Dr. Carter.
