Foto: Getty

12x eiwitrijke snacks

Voeding

Een knorrende maag, en zin om wat te snaaien? Dan hoeven we jou niet meer te vertellen dat een eiwitrijke snack de beste oplossing is. Dat dit zorgt voor een langere energieboost en een verzadigd gevoel, is waarschijnlijk ook niet nieuw voor je. Wij hebben 12 eiwitrijke snacks op een rij gezet, zodat je guilt-free kan snacken.

  1. Fruitige kaas
     Schep 75g hüttenkäse in een kom en roer daar bosbessen, stukjes banaan of meloen doorheen.
  2. Pompoenpitten
     Deze kleine eiwitbommen zijn de meest ideale pre-workout snack. Een volle hand bevat al ±12 gram eiwit. Simpeler kunnen we het niet maken.
  3. Notenboter
     Snijd een stuk selderij door de helft en vul het met notenboter (amandel, cashew of walnoot). Strooi hier wat rozijnen of amandelen overheen. Geen fan van selderij? Dit is ook heerlijk met een groene appel.
  4. Mini quesadilla
     Deze snack duurt iets langer om te maken, maar dan heb je ook wat. Meng in een kom 50 gram zwarte bonen, 1 theelepel salsa en een plakje cheddar. Vul een meergranen tortilla met het mengsel en vouw het dicht. Bak je quesadilla kort in een koekenpan totdat de kaas gesmolten is. Verpak je quesadilla in aluminiumfolie en je hebt een snack to go.
  5. Noten in de mix
     Ideaal voor onderweg is een bakje of zakje gemengde noten. Zo heb je altijd een eiwitrijke snack bij de hand. Zorg dat je bakje sowieso amandelen of pistachenoten bevat, dit zijn de grootste eiwitknallers. Zoetekauw? Mix je noten met wat gedroogd fruit.
  6. Shake time
     Een eiwitshake als tussendoortje is simpel, maar het kan gaan vervelen. Ga de verveling tegen en mix je chocolade eiwitpoeder met een kop koffie en ijsblokjes. Vanille eiwitpoeder is goed te combineren met een glas jus d’orange en ijsblokjes.
  7. Chocolade
     Vul je blender met een banaan, 1 eetlepel pindakaas en 250ml volle chocolademelk. Voeg wat ijsblokjes toe en blend tot je een stevige shake hebt.
  8. Hummus dip
     Zin om te dippen? Snijd stukjes komkommer, wortel en selderij en dip ze in een bakje hummus.
  9. Kaasplank
     Wel de kaasplank maar niet de kilo’s? Zorg dat je één stuk kaas kiest en het liefst een van een minder vette soort. De rest van je kaasplank bestaat uit volkoren toastjes, geroosterde amandelen en druiven.
  10. Gekookt ei
     Als je nog niet genoeg eieren eet is dit een gekookt ei als snack een goede oplossing. Kook ééns per week een aantal eieren en bewaar deze in de koelkast. Zo heb je altijd een eiwitrijke snack klaarliggen als je een snack attack krijgt.
  11. Pindakaas en banaan
     Deze gouden combinatie ken je vast al, maar eet je het ook al als snack? Besmeer een rijstwafel of een volkorencracker met pindakaas en beleg het vervolgens met stukjes banaan. Strooi er wat kaneel over om het af te maken.
  12. Go Greek
     Meng 200g Griekse yoghurt in een kom met een handvol bosbessen of bosvruchten, 1 eetlepel amandelen en een scheutje honing. Om ook nog wat extra koolhydraten binnen te krijgen schep je er nog 2 eetlepels havermout doorheen.

 

Bron: Womenshealthmag.nl

Toch maar even lezen voordat je een pot aanschaft. 
Weer eens wat anders dan poeders, pillen en fatburners. 
Luchtig, smaakvol en perfect gebakken: zo hoort een omelet te zijn. Thomas Keller, 3 sterren-chef en auteur van kookboeken, geeft stapsgewijze instructies voor het maken van een snel, smakelijk en gezond ontbijt (of diner).
Ook nog inspiratie nodig voor het eten? Lees dit.
Zo kun je zonder schuldgevoel van de lekkerste toetjes genieten.