Start je verbrandingsmotor met kalkoen
Wapenfeiten van kalkoen
- Bouwt spieren
- Stimuleert kiloverlies
- Voorkomt kanker
- Verlaagt de bloeddruk
- Gaat hart- en vaatziekten tegen
Gebruik
Let op zout
Koop je voorverpakte vleeswaren, laat de gerookte varianten dan in de vitrine liggen en zoek verder naar ongerookt of (met honing) geroosterd vlees. Kijk ook even op het etiket voor het zoutgehalte; sommige vleessoorten zitten bomvol met dit mineraal. Vlees dat minder dan 10% zout bevat is oké.
Ga los
Kies vleeswaren op brood. En verhoog je eiwit-inname en laat de (in blokjes gesneden) plakjes vlees terugkeren in salade, omelet of pizza.
Recept: Pizza Marinara
Ingrediënten
Kwart kopje marinarasaus
1 klein volkoren pitabroodje
2 plakjes kalkoenfilet (in blokjes gesneden)
1 eetlepel fijngehakte lente-ui
2 eetlepels mozarella
Bereiding
Verdeel de saus over het pitabrood en bestrooi deze met de andere ingrediënten. Verwarm de over voor op 200 graden en bak de pizza in 4 a 6 minuten gaar.
Wat krijg je binnen
(per pizza) 169 calorieën, 10 gr eiwitten, 21 gr koolhydraten, 5 gr vet (waarvan 2 gr verzadigd), 3 gr vezels, 676 mg zout
