Spierpijn? Eet gember

Kun je na een zware training niet normaal op je bureaustoel zitten? Gember helpt tegen spierpijn, blijkt uit onderzoek.

Het eten van gember werkt als een pijnstiller bij mensen die spierpijn krijgen na het sporten. Dat ontdekten onderzoekers aan de State University in Milledgeville. Ze presenteerden de resultaten van het onderzoek in The Journal of Pain.

De onderzoekers lieten 74 mensen na het sporten gember eten. De proefpersonen deden oefeningen die bedoeld waren om zoveel mogelijk spierpijn te creëren. De sporters kregen in een periode van elf dagen één keer per dag een voedingssupplement. De onderzoekers wisselden gembersupplementen af met placebo's. Het resultaat: na het eten van gembersupplementen nam de spierpijn met 25 procent af. Het pijnstillende effect van gember kunnen de onderzoekers niet goed verklaren.

Om je te helpen van je spierpijn af te komen zochten wij alvast recepten op. Heb je na afloop van het trainen zin in een sapje? Ga dan voor een gezonde smoothie met gember. Ook gemberthee helpt spierpijn te verlichten. Ben je toe aan een gezonde lunch, neem dan een broodje makreel en gember. En ook deze Linzensoep bevat gember om je spierpijn te verminderen.