Maaltijdsalade

Met kipfilet, pasta en ei

Je boodschappenlijstje:
•een ei
•zakje sla
•een paprika
•een tomaat
•olijven (een stuk of 10)
•50 gr magere kaas of feta
•75 gr gerookte kipfilet of gegrilde beenham (voorverpakt)
•2 eetlepels honing
•2 eetlepels mosterd
•een eetlepel witte wijnazijn
•een theelepel water
•gemalen peper
•Turks brood
•150 gr gekookte pasta

Zo maak je het:
Kook een ei in 8 minuten hard. Doe 50 g slamelange in een slabak. Snijd paprika, ui, komkommer, tomaat en een stuk of 10 olijven in stukjes. Meng dit samen met 50 g blokjes magere kaas of feta door de sla. Snijd 75 g gerookte kipfilet of gegrilde beenham (voorverpakt te koop) in blokjes en doe dit door de sla. Maak een dressing van 2 eetlepels honing, 2 eetlepels mosterd, een eetlepel witte wijnazijn, een theelepel water en wat gemalen peper en meng dit door de sla. Pel tot slot de ei en leg plakjes hiervan over de sla. Eet hierbij (Turks)brood of eventueel 150 g gekookte pasta.

Drink voor en tijdens het eten water.

Eet smakelijk!

Download hier de boodschappenlijst voor maaltijdsalade (pdf)