Hollandse pot

Met aardappelen, groente, biefstuk en jus (1 persoon)

Je boodschappenlijstje:

• 200 gr aardappelen
• 200 gr broccoli, bloemkool en wortelen of een pak diepvriesgroente
• 150 gr rauwe biefstuk
• een bakje champignons
• een ui
• eetlepel bouillonpoeder
• vloeibaar vet om te bakken


Zo maak je het:

Kook de aardappelen gaar. Kook de groenten gaar. Bak de biefstuk gaar in een scheutje vloeibaar vet. Snijd de ui in ringen, maak een handvol champignons schoon en bak de champignons en de uiringen met de biefstuk mee. Haal het vlees, de champignons en de ui uit de pan. Schenk een kopje water met een eetlepel bouillonpoeder in de pan, laat het heet worden en gebruik deze saus als jus.


Drink voor en tijdens het eten water.

Eet smakelijk!

Download hier de boodschappenlijst voor Hollandse pot (pdf)